Blancs nationaux
Soave « Édition Vintage » 2023
€ 26.00
Soave « Édition Vintage » 2023
Vol 12,5 % - Garganega 100 % - Vénétie - Bertani
Doux et savoureux. Pêche mûre, poire, abricot et groseille à maquereau, avec des fleurs blanches et une touche de menthe. Finale minéral.
Ribolla Gialla
€ 28.00
Ribolla Gialla
Vol 12,5 % - Garganega 100 % - Frioul - Puiatti
Frais et très facile à boire. Pomme Golden, groseille à maquereau et agrumes, avec des fleurs d’acacia et de sureau. Acidité vive et subtile minéralité.
Roero Arneis
€ 26.00
Roero Arneis
Vol 13,50 % - Arneis 100 % - Piémont - Correggia Matteo
Frais et de bonne structure. Pomme jaune, pêche blanche et agrumes, avec aubépine et une touche de noisette. Minéralité saline.
Etna Bianco
€ 42.00
Etna Bianco
Vol 13 % - Carricante, Catarratto – Sicile - Graci
Frais, minéral et d'une belle tension. Agrumes, pêche blanche et fleurs de genêt, avec une nette veine saline et de pierre à fusil.
Bouche verticale, sapide et d'une grande pureté, avec une finale longue et vibrante.
Al Mister
€ 45.00
Al Mister
Vol 13,5 % – Sauvignon blanc 50 %, Viognier 50 % – Vallée d’Aoste – La Plantze
Frais, aromatique et d’une belle tension. Abricot, pêche, fleurs de sureau et agrumes, avec une veine minérale alpine. Macération et élevage en amphore.
Bouche souple mais précise, finale longue, sapide et très facile à boire.
Riesling Kabinett Sorrentberg
€ 40.00
Riesling Kabinett Sorrentberg
Vol 8,0 % - Riesling 100 % - Moselle - Sorrentberg
Frais et élégant. Pêche blanche, abricot, citron et fleurs blanches. Douceur agréable et bien intégrée, soutenue par une acidité fraîche.
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