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Soave “Vintage Edition” 2023

アルコール度数 12.5% - ガルガーネガ 100% - ヴェネト - Bertani
やわらかく、旨味のある味わい。熟した桃、洋梨、アプリコット、グーズベリーに、白い花とミントのニュアンス。ミネラル感のある余韻。

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リボッラ・ジャッラ

アルコール度数 12.5% - ガルガーネガ 100% - フリウリ - Puiatti
フレッシュで飲みやすいワイン。ゴールデンアップル、グーズベリー、柑橘類に、アカシアとニワトコの花の香り。生き生きとした酸味と繊細なミネラル感。

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ロエロ・アルネイス

アルコール度数 13,50% - アルネイス 100% - ピエモンテ - Correggia Matteo
フレッシュでしっかりとした骨格。黄リンゴ、白桃、柑橘に、サンザシとほのかなヘーゼルナッツ。塩味を感じるミネラル感。

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Etna Bianco

アルコール度数 13% - Carricante, Catarratto – Sicilia - Graci
フレッシュで、ミネラル感があり、心地よい張りのある味わい。柑橘、白桃、エニシダの花に、はっきりとした塩味と火打石のニュアンス。
縦に伸びるような口当たりで、旨味があり、非常にクリーン。余韻は長く、振動するように続きます。

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Al Mister

Vol 13,5% – ソーヴィニヨン・ブラン 50%、ヴィオニエ 50% – ヴァッレ・ダオスタ – La Plantze
フレッシュで、アロマティック、そして美しい張りのある味わい。アプリコット、ピーチ、ニワトコの花、柑橘類に、アルプス由来のミネラル感が感じられます。アンフォラでマセラシオンと熟成。
口当たりはやわらかくも精密で、余韻は長く、旨味があり、飲み心地のよい一本です。

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Riesling Kabinett Sorrentberg

アルコール度数 8.0% - リースリング100% - モーゼル - ソレンベルク
フレッシュでエレガント。白桃、アプリコット、レモン、白い花。心地よくよく溶け込んだ甘みが、爽やかな酸味に支えられています。

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