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ソムリエおすすめ

キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ “ヴィッラ・アンティノリ”

アルコール度数14% - サンジョヴェーゼ90%、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー10% - Villa Antinori
エレガントで調和のとれた味わい。熟したチェリー、ブラックベリー、レッドカラントに、スミレ、リコリス、ほのかなバルサミコのニュアンス。ベルベットのようなタンニン、長く、旨味とミネラル感のある余韻。

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ゼロキロメートル

キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ “マルケーゼ・アンティノリ”

アルコール度数14% - サンジョヴェーゼ90%、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー10% - テヌータ・ティニャネロ
生き生きとして引き締まった味わい。ブラックチェリー、カシス、繊細なバラとバニラの花の香り。絹のようなタンニンとミネラル感。エレガントでスパイシーな余韻。

€ 56.00

€ 105.00

マグナム 1.5L
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Badia a Passignano キアンティ クラシコ グラン セレツィオーネ 2021

アルコール度数14% - サンジョヴェーゼ100% - テヌータ・ティニャネッロ
洗練されていてジューシー。熟したチェリー、濃いベリー類、ブラッドオレンジ、地中海のハーブ。甘く力強いタンニン、包み込むようなテクスチャー、そして非常に余韻の長いフィニッシュ。生き生きとした塩味が印象的です。

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Il Bruciato ボルゲリ

アルコール度数14% - カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー20%、シラー15% - tenuta Guado al Tasso
豊かで飲みやすく、しっかりとした味わい。ブラックチェリー、プラム、ベリー系の小さな果実に、甘いスパイス、ダークチョコレート、ほのかなタバコのニュアンス。タンニンは柔らかくも凝縮感があり、余韻は長く調和のとれた仕上がり。

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Cont’Ugo ボルゲリ 2022

アルコール度数14% - メルロー100% - テヌータ・グアード・アル・タッソ
大きな心地よさと繊細さを備えたメルロー。熟したプラム、ダークチョコレート、甘いスパイス。丸みのある骨格、洗練されたタンニン、そして海を思わせる爽やかさが、長く魅力的な余韻を生み出します。

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プレミアム

Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021

アルコール度数14.5% - カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー25%、カベルネ・フラン20% - tenuta Guado al Tasso
力強く、非常に繊細。ブラックカラント、ブラックベリー、ダークチョコレート、そしてローストしたヘーゼルナッツ。きめ細かなタンニンと、塩味を帯びたフレッシュさが余韻を長くし、口当たりを軽やかにする。バランス、奥行き、そしてボルゲリらしさが高いレベルで表現されている。

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プレミアム

ティニャネッロ トスカーナ 2021

アルコール度数14% - サンジョヴェーゼ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン5% - tenuta Tignanello
アイコン。熟したプラム、ブラックベリー、砂糖漬けオレンジピール、ダークチョコレート、タバコ。生き生きとして絹のようなタンニン、エネルギーと深み。余韻は長く、複雑でミネラル感がある。サンジョヴェーゼの現代における最も偉大な表現のひとつ。

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プレミアム

Brunello di montalcino Pian delle Vigne

アルコール度数14% - サンジョヴェーゼ100% - Antinori
エレガントで骨格のある味わい。熟したチェリー、プラム、スミレが、タバコ、甘いスパイス、ほのかな土のニュアンスと調和する。きめ細かくも絹のようなタンニン、心地よいフレッシュさ、そして長くミネラル感のある美しい余韻が続く。

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ゼロキロメートル

Barolo Prunotto

アルコール度数 14% - サンジョヴェーゼ 100% - Prunotto (Antinori)
クラシックで個性豊か。熟したチェリー、しおれたバラ、ドライプラムに、甘草、タバコ、下草のニュアンス。きめ細かいが上品なタンニン、しっかりとした骨格、長く、旨味がありミネラル感のある余韻。

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