フレッシュで塩味があり、とても飲みやすい。熟したチェリー、赤スグリ、ザクロの香りに、ハーブの香りとペッパーやシナモンのスパイシーなアクセントが加わっています。セメントタンクで6ヶ月間熟成させることで、シルクのようなタンニンと軽やかな構造が生まれ、フルーティーで気軽な余韻が楽しめます。

豊かでベルベットのように滑らかで調和のとれた味わい。熟したチェリー、ブラックベリー、カシスの香りに、チョコレートと甘いスパイスのニュアンスが加わります。リパッソ技法により、アマローネの果皮での二次発酵を行い、フレンチオーク樽で9ヶ月間熟成させることで、柔らかなタンニンと豊かな構造を持ち、長く続く塩味と果実味のあるフィニッシュを実現しています。

温かく包み込むようで構造的、熟したチェリー、ジャム状のブラックベリー、アマレナの香りに加え、甘いスパイス、胡椒、シナモン、カカオのほのかなニュアンスが感じられます。4ヶ月の陰干しと30ヶ月のバリックおよびスラヴォニア産オーク樽での熟成により、ベルベットのようなタンニンとクリーミーな食感が生まれ、長く濃厚でミネラル感のある余韻が続きます。

温かく、複雑でベルベットのような口当たり。チェリーのリキュール漬け、熟したプラム、ジャム状のブラックベリーの濃厚な香りに、ダークチョコレート、タバコ、革、シナモンやバニラのような甘いスパイスのニュアンスが加わります。約120日間の自然な乾燥と、スラヴォニア産オーク樽での4年間の熟成により、絹のようなタンニンと包み込むような構造が生まれます。フィニッシュは長く、温かくミネラル感があり、エレガントな余韻が続きます。