Βένετο

Vol 12,5% - Corvina Veronese 80% και Rondinella 20% - Valpantena
Φρέσκο, αλμυρό και με μεγάλη ευκολία στην κατανάλωση, με νότες ώριμου κερασιού, κόκκινου φραγκοστάφυλου και ροδιού, συνοδευόμενες από αρώματα αρωματικών βοτάνων και μια πικάντικη πινελιά πιπεριού και κανέλας. Η παλαίωση 6 μηνών σε τσιμεντένιες δεξαμενές χαρίζει μεταξένιες τανίνες και ελαφριά δομή, με φρουτώδες και ανεπιτήδευτο τελείωμα.

Vol 13,5% - 85% Corvina Veronese, 10% Merlot, 5% Rondinella - Valpantena
Πλήρες, βελούδινο και αρμονικό, με νότες ώριμου κερασιού, άγριας μουριάς και μαύρου φραγκοστάφυλου, συνοδευόμενες από νύξεις σοκολάτας και γλυκών μπαχαρικών. Η τεχνική του ripasso, με μια δεύτερη ζύμωση πάνω στις φλούδες του Amarone, και η παλαίωση 9 μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια χαρίζουν απαλές τανίνες και πλούσια δομή, με μακρύ τελείωμα, αλμυρό και φρουτώδες.

Vol 15% - 80% Corvina Veronese και 20% Rondinella - valpatena
Ζεστό, αγκαλιαστικό και δομημένο, με νότες ώριμου κερασιού, μαρμελάδας από βατόμουρο και βύσσινου, συνοδευόμενες από αρώματα γλυκών μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας και μια υπόνοια κακάο. Η αποξήρανση για 4 μήνες και η παλαίωση για 30 μήνες σε barrique και δρύινα βαρέλια από τη Σλαβονία χαρίζουν βελούδινες τανίνες και κρεμώδη υφή, με μακρύ, έντονο και μεταλλικό τελείωμα.

Vol 15,5% - 80% Corvina, 20% Rondinella - bertani
Ζεστό, σύνθετο και βελούδινο, με έντονες νότες από κεράσι σε λικέρ, ώριμο δαμάσκηνο και μαρμελάδα βατόμουρου, εμπλουτισμένες με αρώματα μαύρης σοκολάτας, καπνού, δέρματος και γλυκών μπαχαρικών όπως κανέλα και βανίλια. Η φυσική αποξήρανση περίπου 120 ημερών και η παλαίωση 4 ετών σε δρύινα βαρέλια της Σλαβονίας χαρίζουν μεταξένιες τανίνες και μια αγκαλιαστική δομή. Η επίγευση είναι μακριά, ζεστή και ορυκτή, με κομψή διάρκεια.