Περιφερειακά Rossi

Vol 13% - Marzemino 100% - Vivallis
Πλούσιο και βελούδινο. Ώριμο κεράσι, δαμάσκηνο και φραγκοστάφυλο, με άγρια βιολέτα. Μαλακές και μεταξένιες τανίνες, ζωηρή φρεσκάδα, μακρύ και ελαφρώς πικάντικο τελείωμα.

Vol 13% - Schiava 100% - Colterenzio
Φρέσκο, ζουμερό και βελούδινο. Ώριμο κεράσι, βατόμουρο και άγρια φράουλα, με μια νότα βιολέτας. Μεταξένιες τανίνες. Σερβίρεται δροσερό.

Vol 13% - 95% Schiava, 5% Lagrein - Castelfeder
Απαλό και αγκαλιαστικό. Ώριμο κεράσι, βατόμουρο και δαμάσκηνο, με βιολέτα και μια πινελιά μαύρου πιπεριού. Βελούδινες τανίνες, δροσερό και ελκυστικό τελείωμα.

Vol 13,50% - Lagrein 100% - Monfort
Ζεστό και αγκαλιαστικό. Η μαύρη μουριά και το μύρτιλο ενώνονται με νότες μαύρης σοκολάτας και ελαφριάς καβουρδισμένης αίσθησης. 12 μήνες σε γαλλική δρυ. Μαλακές τανίνες, αλμυρό τελείωμα και καλή διάρκεια.

Vol 13,50% - Lagrein 100% - Castelfeder
Ζεστό και αρμονικό. Μούρο, μύρτιλο και σκούρο κεράσι, με βιολέτα και μια νότα καφέ.
Βελούδινες τανίνες, μακρύ τελείωμα, ζουμερό και μεταλλικό.

Vol 13,50% - Lagrein 100% - Colterenzio
Έντονο και δομημένο. Ώριμο βατόμουρο, δαμάσκηνο, μαύρο κεράσι και πικρό κακάο, με νότες βιολέτας και γλυκόριζας. Βελούδινη υφή και μακρύ τελείωμα με όμορφο βάθος.

Vol 13,50% - Lagrein 100% - gottardi
Μαλακό και βελούδινο. Μούρο και μύρτιλο, εμπλουτισμένα με γλυκόριζα, μαύρη σοκολάτα και γλυκά μπαχαρικά. Βελούδινες τανίνες, ζεστό και επίμονο τελείωμα.

Vol 13,50% - Lagrein 100% - Colterenzio
Μία από τις πιο επιτυχημένες εκδοχές του Gries. Ώριμο βατόμουρο και μύρτιλο, μαύρο κεράσι, μαύρη σοκολάτα και γλυκά μπαχαρικά. 18 μήνες σε barrique και μεγάλα βαρέλια.
Σημαντική δομή, βελούδινες τανίνες και μακρύ, ζεστό και βαθιά ορυκτό τελείωμα.

Vol 13,50% - Teroldego 100% - Maia
Σώμα γεμάτο και βελούδινο. Άγριο βατόμουρο, μύρτιλο και ώριμο κεράσι, με βιολέτα, μαύρο πιπέρι και γλυκόριζα. Μαλακές τανίνες, μεταλλική επίγευση και καλή διάρκεια.

Vol 13,50% - Teroldego 100% - Maia
Πλούσιο και κομψό. Μούρο, ώριμο κεράσι και μύρτιλο, με βιολέτα και μπαχαρικά.
Βελούδινες τανίνες και μακρύ τελείωμα, φρουτώδες και ορυκτό.

Vol 13,50% - pinot nero 100% - Monfort
Κομψό και φρέσκο. Ώριμο κεράσι, σμέουρο και βατόμουρο, με βιολέτα και μαύρο πιπέρι. Βελούδινες τανίνες, καλή διάρκεια και καθαρό τελείωμα.

Vol 13,50% - pinot nero 100% - Colterenzio
Κομψό και ζουμερό. Σμέουρο, ώριμο κεράσι και βύσσινο, με υπόροφη βλάστηση, αρκεύθο και βανίλια. Μεταξένιες τανίνες, μακρύ και αρωματικό τελείωμα.

Vol 13,50% - pinot nero 100% - valle di cembra - Gottardi
Κομψό και ζουμερό. Βατόμουρο, ώριμο κεράσι και βύσσινο, με υπόνοια δάσους, αρκεύθου και βανίλιας. Μεταξένιες τανίνες, μακρύ και αρωματικό τελείωμα.

Vol 14% - pinot nero 100% - castelfeder
Έντονο και βελούδινο. Ώριμο κεράσι, βατόμουρο και μαύρο φραγκοστάφυλο, με μαραμένο τριαντάφυλλο και βανίλια. Μεταξένιες τανίνες και μακρύ τελείωμα, ορυκτό και μεγάλης κομψότητας.

Vol 14% - pinot nero 100% - colterenzio
Ανάμεσα στα πιο ολοκληρωμένα Pinot Nero του Alto Adige. Ώριμο κεράσι, βατόμουρο και μικρά κόκκινα φρούτα του δάσους, εμπλουτισμένα με φλούδα πορτοκαλιού, λεβάντα και εκλεκτά μπαχαρικά.
Μεταξένιες τανίνες, κομψή δομή και μακρύ, δροσερό και επίμονο τελείωμα.

Vol 13,50% - merlot 100% - Vivallis
Ζεστό και απαλό. Ώριμο κεράσι και δαμάσκηνο, με γλυκά μπαχαρικά. Βελούδινες τανίνες, ξηρό και ευχάριστο τελείωμα.

Vol 13,50% - merlot 100% - Castelfeder
Πλήρες και αρμονικό. Ώριμο κεράσι, δαμάσκηνο και κόκκινα φρούτα του δάσους, με γλυκόριζα, κακάο και βανίλια. Μαλακές τανίνες, μακρύ τελείωμα.

Vol 14% - Cabernet Sauvignon 100% - Colterenzio
Πλήρες και δομημένο. Κασσίς, βατόμουρο και ώριμα μούρα του δάσους, με βοτανικές νότες, γλυκά μπαχαρικά και γλυκόριζα. Λεπτές τανίνες, βελούδινη υφή.

13,5% – Cabernet Sauvignon 100% – Colterenzio
Το σημείο αναφοράς Cabernet του Colterenzio. Κασσίς, βατόμουρο και σκούρα μούρα του δάσους, με μαύρη σοκολάτα, αμυγδαλόπαστα και βανίλια. 18 μήνες σε barrique. Σημαντική αλλά ακριβής δομή, καλά σχεδιασμένες τανίνες και μακρύ τελείωμα, αλμυρό και με κλάση.

Vol 13,50% - Pinot Nero, Teroldego, Merlot - Maso Cantanghel
Δομημένο και σύνθετο. Μούρο, ώριμο κεράσι και φραγκοστάφυλο, με βάτο και γαρύφαλλο. Μαλακές τανίνες, μακρά επίγευση.

Vol 13,50% - Cabernet Sauvignon, Merlot - Vivallis
Πλήρες και ισορροπημένο. Ώριμο κεράσι, βατόμουρο και δαμάσκηνο, με βανίλια και γλυκά μπαχαρικά.
Μεταξένιες τανίνες, απαλό τελείωμα.

Vol 13,50% - Cabernet Franc 80%, Merlot - Palazzo Lodron
Δυνατό και κομψό. Ώριμο κεράσι, βατόμουρο και μαύρο φραγκοστάφυλο, με τριαντάφυλλο, υπόρο και μαύρη σοκολάτα. Καλοενσωματωμένες τανίνες και μακρύ τελείωμα.

Vol 14% - Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère - Palazzo Lodron
Έντονο και αγκαλιαστικό. Ώριμα μαύρα φρούτα, cassis και βατόμουρο, με βανίλια, γλυκά μπαχαρικά και γλυκόριζα.
Απαλές τανίνες και ένα ορυκτό τελείωμα με όμορφη διάρκεια.