Vol 13% - Marzemino 100% - Vivallis
Plein, équilibré et velouté, avec des notes de cerise mûre, de prune et de cassis. Accompagné de touches florales de violette sauvage. Un affinage de 6 mois en cuve acier met en valeur la fraîcheur et le caractère fruité, tandis que les tanins souples et soyeux apportent une structure harmonieuse. La finale est longue, fraîche et légèrement épicée.

Vol 13 % - Schiava 100 % - Colterenzio
Frais, juteux et velouté, avec des notes de cerise mûre, de framboise et de fraise des bois, accompagnées d'une délicate touche de violette. L’élevage de 4 mois en cuves ciment met en valeur la souplesse des tanins et une agréable acidité, avec une finale fruitée, harmonieuse et d'une belle persistance.

Alc. 13 % vol - 95 % Schiava, 5 % Lagrein - Castelfeder
Doux, fruité et enveloppant, avec des notes de cerise mûre, de framboise et de prune. Accompagné de délicats arômes de violette et d'une touche épicée de poivre noir. Élevé en cuves d'acier et en partie en foudres, il offre des tanins soyeux et une acidité vive. La finale est longue, fraîche et minérale.

Vol 13,50 % - Lagrein 100 % - Monfort
Chaleureux, souple et équilibré, avec des notes intenses de fruits noirs comme la mûre et la myrtille, accompagnées de nuances épicées et de chocolat noir. L’élevage de 12 mois en petits fûts de chêne français et de 6 mois en bouteille confère des tanins soyeux, une structure enveloppante et une finale savoureuse, longue et persistante.

Vol 13,50 % - Lagrein 100 % - Castelfeder
Chaud, plein et harmonieux, avec des notes de mûre, de myrtille et de cerise noire. Accompagnées de touches de violette et d'une pointe de café. L'élevage de 6 mois sur lies fines en cuve inox confère des tanins veloutés et une agréable acidité. Finale longue, juteuse et minérale.

Vol 13,50 % - Lagrein 100 % - Colterenzio
Chaud, intense et structuré, avec des notes de mûre mûre, prune, cerise noire et cacao amer, accompagnées de touches de violette, réglisse et épices douces. L'élevage de 12 mois en barrique et tonneaux apporte des tanins souples et une texture veloutée, avec une finale longue, savoureuse et minérale.

Intense, corsé et bien équilibré, avec des notes de fruits des bois mûrs comme la mûre et la myrtille, accompagnées de senteurs de cerise noire, chocolat noir et épices douces. L’affinage de 18 mois en barriques et grandes fûts apporte des tanins veloutés et une structure enveloppante, avec une finale longue, sapide et minérale.

Corsé, velouté et bien structuré, avec des notes intenses de mûre sauvage, myrtille et cerise mûre, accompagnées de senteurs de violette et une touche épicée de poivre noir et réglisse. L'affinage de 12 mois en barrique apporte des tanins doux et une texture enveloppante, avec une acidité vive et une finale longue, minérale et fruitée.

Corps, élégant et bien équilibré, avec des notes intenses de mûre, cerise mûre et myrtille, accompagnées de senteurs florales de violette et de nuances épicées de poivre noir et réglisse. L'affinage de 18 mois en barrique de chêne français et 6 mois en bouteille apporte des tanins veloutés et une structure enveloppante, avec une finale longue, fruitée et minérale.

Élégant, frais et enveloppant, avec des notes de cerise mûre, framboise et mûre, accompagnées de senteurs de violette et une touche épicée de poivre noir. L'affinage de 12 mois en barrique de chêne français apporte des tanins doux et une texture veloutée, avec une finale longue, savoureuse et minérale.

Élégant et raffiné, avec un large bouquet de cerise, baies rouges mûres, framboise, notes épicées et une touche de cannelle. En bouche, équilibré et de corps moyen, avec des tanins veloutés, une fraîcheur vive et de légères nuances toastées. Vieillissement de 12 mois pour 2/3 en grandes fûts de bois et 1/3 en barriques, suivi d'une maturation en bouteille. Finale persistante, sapide et harmonieuse

Intense, élégant et velouté, avec des notes de cerise mûre, de framboise et de cassis, accompagnées de senteurs de rose fanée, de vanille et de délicates nuances fumées. L'affinage de 18 mois en barrique, 12 mois en acier et 6 mois en bouteille apporte des tanins soyeux et une structure harmonieuse, avec une finale longue, minérale et persistante.

Corps, raffiné et complexe, avec des notes de cerise mûre, de framboise et de petits fruits des bois, accompagnées de senteurs d'écorce d'orange, de lavande et d'épices fines. L'affinage de 12 mois en barriques neuves et de deuxième/troisième passage apporte des tanins veloutés et une structure élégante, avec une finale longue, fraîche et minérale.

Chaud, doux et bien équilibré, avec des notes de cerise mûre et de prune, accompagnées de senteurs de fruits rouges frais et une touche d'épices douces. L'affinage de 6 mois en acier met en valeur sa rondeur et ses tanins veloutés, avec une finale sèche, fruitée et savoureuse.

Alc. 13,50 % vol – merlot 100 % – Castelfeder
Plein, velouté et harmonieux, avec des notes de cerise mûre, de prune et de petits fruits rouges, accompagnées de touches de réglisse, de cacao et d'une pointe de vanille. Un affinage de 12 mois en barriques neuves et usagées apporte des tanins souples et une structure élégante, avec une finale longue, puissante et minérale.

Vol 14 % - Cabernet Sauvignon 100 % - Colterenzio
Plein, structuré et harmonieux, avec des notes de cassis, de mûre et de fruits des bois mûrs, accompagnées de touches herbacées, d’épices douces et d’une pointe de réglisse. L’élevage de 18 mois, pour 1/3 en barrique et 2/3 en foudres de bois, confère des tanins fins et une texture veloutée, avec une finale longue et savoureuse.

Vol 13,50 % - Pinot Noir, Teroldego, Merlot - Maso Cantanghel
Structuré, velouté et complexe, avec des notes de mûre, de cerise mûre et de cassis, accompagnées de senteurs de ronces et d’une touche épicée de clou de girofle. L’assemblage de pinot noir, teroldego et merlot, affiné pendant 12 mois en fûts de chêne, offre des tanins souples et une texture enveloppante, avec une finale longue, fruitée et minérale.

Vol 13,50 % - Cabernet Sauvignon, Merlot - Vivallis
Plein, équilibré et velouté, avec des notes de cerise mûre, de mûre et de prune, accompagnées de touches de vanille et d’épices douces. L’assemblage de cabernet sauvignon et merlot, affiné en partie en fût de bois, offre des tanins soyeux et une structure élégante, avec une finale longue, douce et persistante.