Rossi régionaux

Vol 13 % - Marzemino 100 % - Vivallis
Plein et velouté. Cerise mûre, prune et groseille, avec violette sauvage. Tanins souples et soyeux, fraîcheur vive, finale long et légèrement épicé.

Vol 13% - Schiava 100% - Colterenzio
Frais, juteux et velouté. Cerise mûre, framboise et fraise des bois, avec une touche de violette. Tanins soyeux. À servir frais.

Vol 13 % - 95 % Schiava, 5 % Lagrein - Castelfeder
Doux et enveloppant. Cerise mûre, framboise et prune, avec des notes de violette et une touche de poivre noir. Tanins soyeux, finale frais et invitant.

Vol 13,50 % - Lagrein 100 % - Monfort
Chaud et enveloppant. La mûre et la myrtille se fondent avec des notes de chocolat noir et une légère torréfaction. 12 mois en fût de chêne français. Tanins souples, finale sapide et de bonne longueur.

Vol 13,50 % - Lagrein 100 % - Castelfeder
Chaud et harmonieux. Mûre, myrtille et cerise noire, avec des notes de violette et une pointe de café.
Tanins veloutés, finale long, juteux et minéral.

Vol 13,50 % - Lagrein 100 % - Colterenzio
Intense et structuré. Mûre mûre, prune, cerise noire et cacao amer, avec des notes de violette et de réglisse. Texture veloutée et finale long d'une belle profondeur.

Vol 13,50 % - Lagrein 100 % - Gottardi
Doux et enveloppant. Mûre et myrtille, enrichies de réglisse, de chocolat noir et d'épices douces. Tanins veloutés, finale chaleureux et persistant.

Vol 13,50 % - Lagrein 100 % - Colterenzio
L'une des interprétations les plus réussies du Gries. Mûre et myrtille mûres, cerise noire, chocolat noir et épices douces. 18 mois entre barriques et grands fûts.
Structure importante, tanins veloutés et finale long, chaleureux et profondément minéral.

Vol 13,50 % - Teroldego 100 % - Maia
Corsé et velouté. Mûre sauvage, myrtille et cerise mûre, avec des notes de violette, de poivre noir et de réglisse. Tanins souples, finale minérale et de bonne persistance.

Vol 13,50 % - Teroldego 100 % - Maia
Corsé et élégant. Mûre, cerise mûre et myrtille, avec des notes de violette et d'épices.
Tanins veloutés et finale long, fruité et minéral.

Vol 13,50% - pinot noir 100% - Monfort
Élégant et frais. Cerise mûre, framboise et mûre, avec violette et poivre noir. Tanins soyeux, bonne longueur et finale nette.

Vol 13,50% - pinot noir 100% - Colterenzio
Élégant et juteux. Framboise, cerise mûre et griotte, avec sous-bois, genièvre et vanille. Tanins soyeux, finale long et aromatique.

Vol 13,50% - pinot noir 100% - vallée de Cembra - Gottardi
Élégant et juteux. Framboise, cerise mûre et griotte, avec sous-bois, genièvre et vanille. Tanins soyeux, finale long et aromatique.

Vol 14 % - pinot noir 100 % - castelfeder
Intense et velouté. Cerise mûre, framboise et cassis, avec rose fanée et vanille. Tanins soyeux et une finale longue, minérale et d'une grande élégance.

Vol 14 % - pinot noir 100 % - colterenzio
Parmi les Pinot Noir les plus complets du Haut-Adige. Cerise mûre, framboise et petits fruits des bois, enrichis de zeste d’orange, de lavande et d’épices fines.
Tanins soyeux, structure élégante et finale long, frais et persistant.

Vol 13,50 % - merlot 100 % - Vivallis
Chaud et souple. Cerise mûre et prune, avec des épices douces. Tanins veloutés, finale sec et agréable.

Vol 13,50% - merlot 100% - Castelfeder
Plein et harmonieux. Cerise mûre, prune et fruits rouges, avec réglisse, cacao et vanille. Tanins souples, finale long.

Vol 14 % - Cabernet Sauvignon 100 % - Colterenzio
Plein et structuré. Cassis, mûre et fruits des bois mûrs, avec des notes herbacées, d'épices douces et de réglisse. Tanins fins, texture veloutée.

13,5 % – Cabernet Sauvignon 100 % – Colterenzio
Le Cabernet de référence de Colterenzio. Cassis, mûre et fruits des bois noirs, avec chocolat noir, massepain et vanille. 18 mois en barrique. Structure importante mais précise, tanins bien dessinés et finale long, sapide et de grande classe.

Vol 13,50 % - Pinot Noir, Teroldego, Merlot - Maso Cantanghel
Structuré et complexe. Mûre, cerise mûre et groseille, avec des notes de ronce et de clou de girofle. Tanins souples, finale long.

Vol 13,50 % - Cabernet Sauvignon, Merlot - Vivallis
Plein et équilibré. Cerise mûre, mûre et prune, avec vanille et épices douces.
Tanins soyeux, finale souple.

Vol 13,50 % - Cabernet Franc 80 %, Merlot - Palazzo Lodron
Puissant et élégant. Cerise mûre, mûre et cassis, avec rose, sous-bois et chocolat noir. Tanins bien intégrés et finale longue.

Vol 14 % - Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère - Palazzo Lodron
Intense et enveloppant. Fruits noirs mûrs, cassis et mûre, avec vanille, épices douces et réglisse.
Tanins souples et une finale minérale de belle longueur.