Vol 14 % - 96 % Sangiovese, 4 % Ciliegiolo - Roccapesta
Plein, doux et bien équilibré, avec des notes de cerise mûre, de mûre et de groseille rouge. Accompagné de senteurs de fleurs rouges, de maquis méditerranéen et d'épices douces telles que la cannelle. La fermentation spontanée en cuve d’acier avec 22 jours de macération et un élevage de 12 mois en tonneau de chêne confèrent des tanins veloutés et une texture enveloppante, avec une finale longue, savoureuse et minérale.

Vol 13,5 % – Sangiovese 100 % – San Leonino
Structuré, équilibré et enveloppant, avec des notes de cerise mûre, de framboise et de prune. Accompagnées de touches de violette, de tabac et d’une pointe d’épices douces. L’élevage de 12 mois en fûts de chêne de Slavonie confère des tanins doux et une texture veloutée, avec une acidité vive et une finale longue, minérale et fruitée.

Vol 14 % - Sangiovese (Prugnolo Gentile) 90 %, Merlot 5 %, Cabernet Sauvignon 5 % - Trerose
Élégant, structuré et bien équilibré, avec des notes de griotte, de mûre et de myrtille, accompagnées de nuances de réglisse, de tabac et une touche de graphite. La fermentation en cuve d’acier avec 18 jours de macération et l’élevage de 18 mois en fûts de chêne de Slavonie apportent des tanins élégants et une texture veloutée. La finale est longue, légèrement minérale et persistante.

Vol 13,5 % - Sangiovese 100 % - Val di Suga
Frais, juteux et bien équilibré, avec des notes de cerise rouge, de framboise et de groseille. Accompagné de touches d’herbes aromatiques, de violette et d’une légère pointe de poivre. La vinification en cuves d’acier et l’élevage de 6 mois en fûts de chêne de Slavonie apportent des tanins souples et une structure élégante, avec une acidité vive et une finale fruitée, minérale et persistante.

Alc. 14,5% vol - Sangiovese 100% - Val di Suga
Intense, élégant et structuré, avec des notes de cerise mûre, de pruneau et de mûre. Accompagné d’arômes de violette, de tabac, de cuir et d’épices douces. L’élevage de 24 mois en fûts de chêne de Slavonie et de 12 mois en cuve ciment confère des tanins denses mais soyeux et une texture enveloppante. La finale est longue, minérale et persistante, avec une acidité vive.

Vol 14,5 % - Sangiovese 100 % - Val di Suga
Doux, élégant et harmonieux, avec des notes de cerise mûre, de mûre et d’écorce d’orange confite. Accompagné de senteurs de violette, de gingembre et d’une touche de fleurs séchées. Un affinage de 30 mois en fûts de chêne français de 50 hl et 18 mois en bouteille confère des tanins soyeux et une structure délicate, avec une finale longue, savoureuse et légèrement saline.