Toscana
Morellino di Scansano 2023
€ 24.00
풍부하고 부드러우며 균형 잡힌 맛으로, 잘 익은 체리, 블랙베리, 레드커런트의 향이 납니다. 붉은 꽃, 지중해의 관목, 계피와 같은 달콤한 향신료의 향이 동반됩니다. 스테인리스에서 자연 발효되고 22일간 침용하며, 오크 통에서 12개월 숙성하여 벨벳 같은 탄닌과 풍부한 질감을 선사하며, 긴 여운과 짭짤하고 미네랄리한 마무리를 제공합니다.
Chianti Classico “Al Limite” 2022
€ 25.00
구조감 있고 균형 잡히며 포근한 맛으로, 잘 익은 체리, 라즈베리, 자두의 향이 납니다. 바이올렛, 담배, 그리고 약간의 달콤한 향신료 향이 동반됩니다. 슬라보니아 오크통에서 12개월 숙성하여 부드러운 타닌과 벨벳 같은 질감, 생기 있는 산도, 길고 미네랄리하며 과일 향이 나는 피니시를 선사합니다.
Vino Nobile di Montepulciano 2022
€ 30.00
로쏘 디 몬탈치노
€ 32.00
도수 13.5% - 산조베제 100% - 발 디 수가
신선하고 육즙이 풍부하며 균형 잡힌 맛으로 레드 체리, 라즈베리, 레드커런트의 노트가 느껴집니다. 허브, 제비꽃, 그리고 은은한 후추 향이 어우러져 있습니다. 스테인리스 숙성과 6개월간의 슬라보니아 오크통 숙성이 부드러운 탄닌과 경쾌한 구조감을 부여하며, 생동감 있는 산도와 과일향, 미네랄, 그리고 긴 여운의 피니시가 특징입니다.
Brunello di Montalcino 2020
€ 52.00
강렬하고 우아하며 구조감이 뛰어나며, 잘 익은 체리, 말린 자두, 블랙베리의 향이 납니다. 바이올렛, 담배, 가죽, 달콤한 향신료의 향이 동반됩니다. 슬라보니아 오크통에서 24개월, 시멘트에서 12개월 숙성되어 촘촘하지만 부드러운 탄닌과 풍부한 질감을 선사합니다. 피니시는 길고 미네랄리하며 지속적이며 생기 있는 산미가 특징입니다.
Brunello Vigna del Lago 2019
€ 80.00
부드럽고 우아하며 조화로운 맛으로, 잘 익은 체리, 블랙베리, 설탕에 절인 오렌지 껍질의 향이 납니다. 바이올렛, 생강, 그리고 약간의 말린 꽃 향이 동반됩니다. 50헥토리터 프랑스산 오크통에서 30개월, 병에서 18개월 숙성하여 부드러운 탄닌과 섬세한 구조를 제공하며, 길고 짭짤하며 약간 짠맛이 나는 피니시를 선사합니다.
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