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소믈리에 추천

Müller Thurgau Gottardi 2023

알코올 도수 12.5% - 뮐러-투르가우 100% - Gottardi
신선하고 은은하게 향긋합니다. 풋사과, 백도, 감귤류의 향과 들꽃, 그리고 은은한 넛맥의 뉘앙스가 느껴집니다.

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Sauvignon Maso Cantanghel 2024

알코올 도수 13% - 소비뇽 블랑 100% - Maso Cantanghel
신선하고 균형 잡힌 구조. 구스베리, 블랙커런트와 감귤류 향에 엘더플라워, 쐐기풀, 부싯돌의 뉘앙스가 더해집니다. 생기 있는 산미와 미네랄감 있는 피니시.

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Sauvignon Raif

Vol 13% - 소비뇽 블랑 100% - Castelfeder
즙이 풍부하고 우아합니다. 구스베리, 신선한 무화과, 감귤류가 엘더플라워와 약간의 쐐기풀 향과 어우러집니다. 입안에서는 긴장감 있고 아로마틱하며, 여운은 길고 미네랄감이 있습니다.

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Sauvignon Lafoa

알코올 도수 13,50% - 소비뇽 블랑 100% - Colterenzio
풍부하고 매우 정교합니다. 파인애플, 망고, 구스베리와 함께 엘더플라워, 아카시아 꽃, 세이지 향이 느껴집니다. 크리미한 질감과 분필 같은 미네랄감이 돋보입니다. 이 지역에서 가장 성공적이고 완성도 높은 소비뇽 중 하나입니다.

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프리미엄

Sauvignon Riserva “Gran Lafóa”

알코올 도수 14.5% - 소비뇽 블랑 100% - Colterenzio
절대적인 기준이 되는 소비뇽. 파파야, 마라쿠야, 리치와 설탕에 절인 감귤류가 섬세한 토스티 향, 바닐라, 그리고 분필 같은 미네랄리티와 어우러진다. 3년 숙성. 드문 깊이감, 크리미한 질감, 그리고 오래도록 기억에 남는 생동감 있는 신선함.

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소믈리에 추천

Kerner Lhan

알코올 도수 13% - 케르너 100% - Castelfeder
신선하고 향긋합니다. 아삭한 사과, 백도, 자몽 향에 은은한 넛맥의 뉘앙스가 더해집니다. 여운이 길고 미네랄감이 느껴집니다.

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Riesling Falkenstein 2023

알코올 도수 12.5% - 리슬링 100% - Falkenstein
역동적이고 우아합니다. 레몬, 시트론, 백도, 살구. 생기 있는 산미와 부싯돌의 뉘앙스.

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Gewürztraminer Perelise 2023

알코올 도수 14% - 게뷔르츠트라미너 100% - Colterenzio
부드럽고 세련된 맛. 리치, 잘 익은 살구와 패션프루트, 장미 꽃잎과 달콤한 향신료가 어우러집니다. 향긋한 산뜻함과 짭짤한 여운으로 마무리됩니다.

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Gewürztraminer Gottardi 2022

Vol 14% - 게뷔르츠트라미너 100% - gottardi
향긋하고 풍부합니다. 리치, 망고, 패션프루트에 장미 꽃잎, 설탕에 절인 생강, 육두구 향이 어우러집니다.

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Gewürztraminer Lafoa 2022

Vol 14,50% - 게뷔르츠트라미너 100% - Colterenzio
풍부하고 향신료 풍미가 있으며 아름다운 복합미를 지녔습니다. 리치, 망고, 멜론, 잘 익은 오렌지에 노란 장미, 계피, 정향이 어우러집니다. 부드러운 질감과 길고 신선하며 개성이 뛰어난 여운이 특징입니다.

Vol 12,5% - 모스카토 옐로 100% - Col터렌치오
신선하고 향긋합니다. 장미, 리치, 백도와 감귤 향에 은은한 스파이시한 뉘앙스가 더해집니다. 가볍고 상쾌합니다.

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Pinot Grigio Maso Cantanghel 2024

알코올 13% - 피노 그리지오 100% - Maso Cantanghel
드라이하고 균형 잡힌 구조감. 잘 익은 배, 흰 사과와 멜론에 카모마일과 미네랄의 뉘앙스가 더해집니다. 입안은 풍부하지만 정교하며, 여운은 길고 우아합니다.

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Pinot Bianco “Vom Stein” 2024

Vol 13,50% - 피노 비앙코 100% - Castelfeder
신선하고, 미네랄감이 있으며, 크리미합니다. 아삭한 청사과, 배, 잘 익은 살구 향에 은은한 아몬드 뉘앙스가 더해집니다. 생기 있는 산도와 감칠맛 나는 구조가 돌로마이트 토양에 의해 더욱 돋보입니다. 균형 잡히고 여운이 긴 마무리.

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소믈리에 추천

피노 비앙코 “리제르바 에판 - 베르그”

알코올 도수 14% - 피노 비앙코 100% - Colterenzio
짭짤하고 깊이가 좋습니다. 향긋한 사과, 잘 익은 배와 감귤류에 바닐라의 뉘앙스와 은은한 토스티 향이 더해집니다. 크리미한 질감, 생기 있는 산미, 길고 조화로운 피니시.

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Chardonnay Monfort

알코올 도수 13% - 샤르도네 100% - 몬포르트
신선하고 포근한 맛. 골든 사과, 배, 감귤류의 향과 함께 꽃향기와 은은한 트렌티노 지역의 미네랄감이 느껴집니다. 부드럽고 균형 잡힌 입안에서 기분 좋은 여운이 오래 남습니다.

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Chardonnay “Since 83” 2023

알코올 도수 13,50% - 샤르도네 100% - Colterenzio
균형 잡히고 조화로운 와인. 노란 복숭아, 자두, 멜론, 파인애플 향에 헤이즐넛과 바닐라의 노트가 더해집니다. 둥근 구조감과 길게 이어지는 약간의 미네랄리티가 느껴지는 마무리.

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샤르도네

알코올 도수 14% - 샤르도네 100% - Colterenzio
부드럽고 크리미하며 매우 우아합니다. 망고, 파인애플, 멜론이 버터, 바닐라, 구운 헤이즐넛과 어우러집니다. 벨벳 같은 질감, 잘 균형 잡힌 산뜻함, 길고 감칠맛 있으며 미네랄감 있는 여운이 특징입니다. 알토 아디제의 대표적인 샤르도네 중 하나입니다.

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“Cuvee Sotsàs”

알코올 도수 13,50% - 샤르도네 40%, 피노 비앙코 40%, 소비뇽 블랑 20% - Maso Cantanghel
풍부하고 크리미하며 구조감이 좋습니다. 흰 사과, 잘 익은 배와 감귤류 향에 들꽃과 은은한 바닐라 뉘앙스가 더해집니다. 부드러운 질감, 길고 짭짤하며 미네랄감 있는 피니시.

알코올 도수 13% - 샤르도네, 피노 비앙코, 소비뇽 블랑 - Leva
신선하고 우아하며 표현이 또렷합니다. 노란 과일, 감귤류, 신선한 아몬드 향에 은은한 꽃향이 더해집니다. 입안에서는 짭짤한 감칠맛이 느껴지고 균형이 좋으며 여운이 오래갑니다.

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소믈리에 추천

Terlaner Classico Riserva

알코올 도수 13% - 샤르도네, 피노 비앙코, 소비뇽 블랑 - Leya
구조감 있고 세련된 와인. 잘 익은 노란 과일, 설탕에 절인 감귤류, 신선한 아몬드 향이 느껴집니다. 바리크 숙성은 크리미한 질감과 바닐라 및 토스티한 뉘앙스를 더해 주며, 생동감 있는 산도와 테를라노 특유의 짭짤한 미네랄감이 균형을 이룹니다. 길고 우아한 피니시.

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