Brancos Regionais
Müller Thurgau Gottardi 2023
€ 24.00
Müller Thurgau Gottardi 2023
Vol 12,5% - Müller Thurgau 100% - Gottardi
Fresco e ligeiramente aromático. Maçã verde, pêssego branco e citrinos, com flores silvestres e um subtil toque de noz-moscada.
Sauvignon Maso Cantanghel 2024
€ 28.00
Sauvignon Maso Cantanghel 2024
Vol 13% - Sauvignon Blanc 100% - Maso Cantanghel
Fresco e bem estruturado. Groselha espim, groselha preta e citrinos, com sabugueiro, urtiga e sílex. Acidez viva, final mineral.
Sauvignon Raif
€ 32.00
Sauvignon Raif
Vol 13% - Sauvignon Blanc 100% - Castelfeder
Suculento e elegante. Groselha espim, figo fresco e citrinos entrelaçam-se com flores de sabugueiro e um ligeiro toque de urtiga. Boca tensa e aromática, final longo e mineral.
Sauvignon Lafoa
€ 45.00
Sauvignon Lafoa
Vol 13,50% - Sauvignon Blanc 100% - Colterenzio
Cheio e de grande precisão. Ananás, manga e groselha-espim, com sabugueiro, flores de acácia e salva. Textura cremosa e mineralidade calcária. Um dos Sauvignon mais conseguidos e completos da região.
Sauvignon Riserva “Gran Lafóa”
€ 150.00
Sauvignon Riserva “Gran Lafóa”
Vol 14,5% - Sauvignon blanc 100% - Colterenzio
O sauvignon de referência absoluta. papaia, maracujá, lichia e citrinos cristalizados fundem-se com uma tosta fina, baunilha e mineralidade calcária. Estágio de três anos. Profundidade rara, textura cremosa e uma frescura vibrante que permanece por muito tempo na memória.
Kerner Lhan
€ 28.00
Kerner Lhan
Vol 13% - Kerner 100% - Castelfeder
Fresco e aromático. Maçã crocante, pêssego branco e toranja, com um delicado toque de noz-moscada. Final longo e mineral.
Riesling Falkenstein 2023
€ 35.00
Riesling Falkenstein 2023
Vol 12,5% - Riesling 100% - Falkenstein
Dinâmico e elegante. Limão, cidra, pêssego branco e alperce. Acidez viva e nuances de pedra de isqueiro.
Gewürztraminer Perelise 2023
€ 28.00
Gewürztraminer Perelise 2023
Vol 14% - Gewürztraminer 100% - Colterenzio
Suave e requintado. Lichia, alperce maduro e maracujá, com pétalas de rosa e especiarias doces. Frescura aromática e final salino.
Gewürztraminer Gottardi 2022
€ 30.00
Gewürztraminer Gottardi 2022
Vol 14% - Gewürztraminer 100% - gottardi
Aromático e encorpado. Litchi, manga e maracujá, com pétalas de rosa, gengibre cristalizado e noz-moscada.
Gewürztraminer Lafoa 2022
€ 45.00
Gewürztraminer Lafoa 2022
Vol 14,50% - Gewürztraminer 100% - Colterenzio
Cheio, especiado e de bela complexidade. Lichia, manga, melão e laranja madura, com rosa amarela, canela e cravinho. Textura suave e um final longo, fresco e de grande personalidade.
Pfefferer
€ 23.00
Vol 12,5% - Moscato giallo 100% - Colterenzio
Fresco e aromático. Rosa, lichia, pêssego branco e citrinos, com delicadas nuances especiadas. Leve e refrescante.
Pinot Grigio Maso Cantanghel 2024
€ 25.00
Pinot Grigio Maso Cantanghel 2024
Vol 13% - pinot grigio 100% - Maso Cantanghel
Seco e bem estruturado. Pera madura, maçã branca e melão, com um toque de camomila e mineralidade. Boca cheia mas precisa, final longo e elegante.
Pinot Bianco “Vom Stein” 2024
€ 26.00
Pinot Bianco “Vom Stein” 2024
Vol 13,50% - pinot bianco 100% - Castelfeder
Fresco, mineral e cremoso. Maçã verde crocante, pera e alperce madura, com um toque de amêndoa. Acidez viva e estrutura saborosa realçadas pelo terreno dolomítico. Final equilibrado e persistente.
Pinot Bianco “Riserva Eppan - Berg”
€ 32.00
Pinot Bianco “Riserva Eppan - Berg”
Vol 14% - pinot bianco 100% - Colterenzio
Saboroso e de bela profundidade. Maçã fragrante, pera madura e citrinos, com nuances de baunilha e ligeira tosta. Textura cremosa, frescura viva e um final longo e harmonioso.
Chardonnay Monfort
€ 22.00
Chardonnay Monfort
Vol 13% - Chardonnay 100% - Monfort
Fresco e envolvente. Maçã golden, pera e citrinos, com nuances florais e uma ligeira mineralidade trentina. Boca macia, equilibrada, de agradável persistência.
Chardonnay “Since 83” 2023
€ 28.00
Chardonnay “Since 83” 2023
Vol 13,50% - Chardonnay 100% - Colterenzio
Equilibrado e harmonioso. Pêssego amarelo, ameixa, melão e ananás, com notas de avelã e baunilha. Estrutura redonda, final persistente e ligeiramente mineral.
Chardonnay
€ 45.00
Chardonnay
Vol 14% - Chardonnay 100% - Colterenzio
Suave, cremoso e de grande elegância. Manga, ananás e melão fundem-se com manteiga, baunilha e avelã torrada. Textura aveludada, frescura bem equilibrada e um final longo, saboroso e mineral. Um dos Chardonnay de referência do Alto Adige.
“Cuvee Sotsàs”
€ 28.00
“Cuvee Sotsàs”
Vol 13,50% - Chardonnay 40%, Pinot Bianco 40%, Sauvignon Blanc 20% - Maso Cantanghel
Cheio, cremoso e estruturado. Maçã branca, pera madura e citrinos, com flores campestres e uma ligeira nuance de baunilha. Textura suave, final longo, saboroso e mineral.
Terlaner Classico
€ 32.00
Vol 13% - Chardonnay, Pinot branco, Sauvignon blanc - Leva
Fresco, elegante e de bela definição. Fruta amarela, citrinos e amêndoa fresca, com uma ligeira nota floral. Boca saborosa, equilibrada e de boa persistência.
Terlaner Classico Riserva
€ 40.00
Terlaner Classico Riserva
Vol 13% - Chardonnay, Pinot branco, Sauvignon blanc - Leya
Estruturado e requintado. Fruta amarela madura, citrinos cristalizados e amêndoa fresca. O estágio em barrica confere cremosidade e delicadas notas de baunilha e tostado, equilibradas por uma acidez vibrante e pela mineralidade salgada típica de Terlano. Final longo e elegante.
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