Regionale Weißweine
Müller Thurgau Gottardi 2023
€ 24.00
Müller Thurgau Gottardi 2023
Vol. 12,5 % - Müller-Thurgau 100 % - Gottardi
Frisch und leicht aromatisch. Grüner Apfel, weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte, mit Wildblumen und einer feinen Note von Muskatnuss.
Sauvignon Maso Cantanghel 2024
€ 28.00
Sauvignon Maso Cantanghel 2024
Vol. 13 % - Sauvignon Blanc 100 % - Maso Cantanghel
Frisch und gut strukturiert. Stachelbeere, schwarze Johannisbeere und Zitrusfrüchte, mit Holunderblüte, Brennnessel und Feuerstein. Lebendige Säure, mineralischer Abgang.
Sauvignon Raif
€ 32.00
Sauvignon Raif
Vol. 13 % - Sauvignon Blanc 100 % - Castelfeder
Saftig und elegant. Stachelbeere, frische Feige und Zitrusfrüchte verbinden sich mit Holunderblüten und einer leichten Note von Brennnessel. Straffer und aromatischer Gaumen, langer und mineralischer Abgang.
Sauvignon Lafoa
€ 45.00
Sauvignon Lafoa
Vol 13,50% - Sauvignon Blanc 100% - Colterenzio
Voll und von großer Präzision. Ananas, Mango und Stachelbeere, mit Holunderblüte, Akazienblüten und Salbei. Cremige Textur und kreidige Mineralität. Einer der gelungensten und vollständigsten Sauvignon der Region.
Sauvignon Riserva “Gran Lafóa”
€ 150.00
Sauvignon Riserva “Gran Lafóa”
Vol. 14,5 % - Sauvignon Blanc 100 % - Colterenzio
Der absolute Referenz-Sauvignon. Papaya, Maracuja, Litschi und kandierte Zitrusfrüchte verbinden sich mit feiner Röstung, Vanille und kreidiger Mineralität. Drei Jahre Ausbau. Seltene Tiefe, cremige Textur und eine vibrierende Frische, die lange im Gedächtnis bleibt.
Kerner Lhan
€ 28.00
Kerner Lhan
Vol. 13 % - Kerner 100 % - Castelfeder
Frisch und aromatisch. Knackiger Apfel, weißer Pfirsich und Grapefruit, mit einer feinen Note von Muskatnuss. Langer, mineralischer Abgang.
Riesling Falkenstein 2023
€ 35.00
Riesling Falkenstein 2023
Vol. 12,5 % - Riesling 100 % - Falkenstein
Dynamisch und elegant. Zitrone, Zedrat, weißer Pfirsich und Aprikose. Lebendige Säure und Feuersteinnoten.
Gewürztraminer Perelise 2023
€ 28.00
Gewürztraminer Perelise 2023
Vol. 14 % - Gewürztraminer 100 % - Colterenzio
Weich und raffiniert. Litschi, reife Aprikose und Passionsfrucht, mit Rosenblättern und süßen Gewürzen. Aromatische Frische und ein würziger Abgang.
Gewürztraminer Gottardi 2022
€ 30.00
Gewürztraminer Gottardi 2022
Vol. 14 % - Gewürztraminer 100 % - Gottardi
Aromatisch und vollmundig. Litschi, Mango und Passionsfrucht, mit Rosenblättern, kandiertem Ingwer und Muskatnuss.
Gewürztraminer Lafoa 2022
€ 45.00
Gewürztraminer Lafoa 2022
Vol 14,50% - Gewürztraminer 100% - Colterenzio
Voll, würzig und von schöner Komplexität. Litschi, Mango, Melone und reife Orange, mit gelber Rose, Zimt und Nelken. Weiche Textur und ein langer, frischer Abgang von großer Persönlichkeit.
Pfefferer
€ 23.00
Vol. 12,5 % - Moscato giallo 100 % - Colterenzio
Frisch und aromatisch. Rose, Litschi, weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte, mit feinen würzigen Nuancen. Leicht und erfrischend.
Pinot Grigio Maso Cantanghel 2024
€ 25.00
Pinot Grigio Maso Cantanghel 2024
Vol. 13 % - Pinot Grigio 100 % - Maso Cantanghel
Trocken und gut strukturiert. Reife Birne, weißer Apfel und Melone, mit einem Hauch von Kamille und Mineralität. Voller, aber präziser Gaumen, langer und eleganter Abgang.
Pinot Bianco “Vom Stein” 2024
€ 26.00
Pinot Bianco “Vom Stein” 2024
Vol. 13,50 % - Pinot Bianco 100 % - Castelfeder
Frisch, mineralisch und cremig. Knackiger grüner Apfel, Birne und reife Aprikose, mit einem Hauch von Mandel. Lebendige Säure und würzige Struktur, hervorgehoben durch den dolomitischen Boden. Ausgewogener und anhaltender Abgang.
Weißburgunder „Riserva Eppan - Berg“
€ 32.00
Weißburgunder „Riserva Eppan - Berg“
Vol 14% - Pinot Bianco 100 % - Colterenzio
Würzig und von schöner Tiefe. Duft von frischem Apfel, reifer Birne und Zitrusfrüchten, mit Anklängen von Vanille und leichter Röstung. Cremige Textur, lebendige Frische und ein langer, harmonischer Abgang.
Chardonnay Monfort
€ 22.00
Chardonnay Monfort
Vol 13% - Chardonnay 100% - Monfort
Frisch und umhüllend. Golden Delicious Apfel, Birne und Zitrusfrüchte, mit floralen Nuancen und einer leichten Trentiner Mineralität. Weicher, ausgewogener Gaumen mit angenehmem Nachhall.
Chardonnay “Since 83” 2023
€ 28.00
Chardonnay “Since 83” 2023
Vol. 13,50 % - Chardonnay 100 % - Colterenzio
Ausgewogen und harmonisch. Gelber Pfirsich, Pflaume, Melone und Ananas, mit Noten von Haselnuss und Vanille. Runde Struktur, anhaltender und leicht mineralischer Abgang.
Chardonnay
€ 45.00
Chardonnay
Vol. 14 % - Chardonnay 100 % - Colterenzio
Weich, cremig und von großer Eleganz. Mango, Ananas und Melone verbinden sich mit Butter, Vanille und gerösteter Haselnuss. Samtige Textur, gut ausbalancierte Frische und ein langer, würziger und mineralischer Abgang. Einer der Referenz-Chardonnays aus Südtirol.
“Cuvee Sotsàs”
€ 28.00
“Cuvee Sotsàs”
Vol. 13,50 % - Chardonnay 40 %, Pinot Bianco 40 %, Sauvignon Blanc 20 % - Maso Cantanghel
Voll, cremig und strukturiert. Weißer Apfel, reife Birne und Zitrusfrüchte, mit Wildblumen und einer leichten Vanillenote. Weiche Textur, langer, würziger und mineralischer Abgang.
Terlaner Classico
€ 32.00
Vol. 13 % - Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc - Leva
Frisch, elegant und von schöner Definition. Gelbe Früchte, Zitrusfrüchte und frische Mandel, mit einer leichten floralen Note. Am Gaumen würzig, ausgewogen und mit guter Persistenz.
Terlaner Classico Riserva
€ 40.00
Terlaner Classico Riserva
Vol. 13 % - Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc - Leya
Strukturiert und raffiniert. Reife gelbe Früchte, kandierte Zitrusfrüchte und frische Mandeln. Der Ausbau im Barrique verleiht Cremigkeit sowie feine Noten von Vanille und Röstaromen, ausbalanciert durch lebendige Säure und die typisch salzige Mineralität von Terlan. Langer und eleganter Abgang.
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