Grappe Barrique

Aus der langsamen Destillation der Trester, aus denen der prestigeträchtige Wein Amarone della Valpolicella gewonnen wurde, verfeinert dieser Grappa dank der langen Lagerung im Barrique seine Struktur mit angenehmen Noten von Vanille, Tabak und Kakao

Grappa aus Moscato, gereift in französischen Eichenbarriques, gekennzeichnet durch eine originelle Kombination von fruchtigen Noten, typisch für Moscato. Die vanilligen Nuancen stammen aus der Reifung, weich und samtig mit einem angenehm anhaltenden Nachgeschmack

Grappa aus Gewürztraminer, gereift in französischen Eichenbarriques. Die vanilligen und holzigen Noten fügen sich gut in das mitreißende Aroma und den reichen, raffinierten und blumigen Geschmack dieser aromatischen Grappa ein.

Weich mit warmem und lieblich Geschmack, gewonnen aus den edelsten Trentiner Rebsorten. Die Reifung in kleinen Fässern (Barrique) verleiht diesem Grappa mit seiner besonderen bernsteinfarbenen Farbe Duft und Aroma

Erlesene Verbindung von Geschmack und Kunst. In Barrique gereifter Grappa, am Gaumen weich und warm mit Noten von Vanille, Trockenfrüchten und Honig

Gewonnen durch Destillation im Wasserbad in diskontinuierlicher Brennblase sowohl aus roten als auch aus weißen Trestertrauben, reift er in kleinen Fässern aus Kirschbaum, Esche, Eiche und Robinie, die jeweils ihre eigenen Duft-, Aroma-, Farb- und Geschmacksmerkmale verleihen. Die Reifezeit folgt den Rhythmen der Natur, von Mond zu Mond vergehen 18 Monate.

In begrenzter Menge hergestellt, durch die Destillation von hochwertigen Trester in Kupferbrennblasen mit der Methode "Tullio Zadra", wird sie mehr als 15 Jahre in französischen Eichenbarriques mit mittlerer Röstung gereift, eine Reifung, die mehr als 15 Jahre dauert und der Grappa eine intensive bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Nuancen verleiht. In der Nase ist sie reich und intensiv: würzige Noten von Trockenfrüchten, Pfeffer, Zimt und Tabak. Geschmacksvoll, trocken mit einem angenehmen vanilligen Nachgeschmack