Weiße nationale
Soave „Vintage Edition“ 2023
€ 26.00
Soave „Vintage Edition“ 2023
Weich, würzig und einhüllend, mit Noten von reifem Pfirsich, Birne, Aprikose und Stachelbeere. Begleitet von Nuancen weißer Blumen, Salbei und einem Hauch von Minze. Die 9-monatige Reifung auf Hefen in Zementtanks verleiht eine reiche Textur und eine lebhafte Säure, mit einem langen, fruchtigen und mineralischen Abgang.
Ribolla Gialla
€ 28.00
Ribolla Gialla
Alkoholgehalt 12,5% - Garganega 100% - Friaul - Puiatti
Frisch, würzig und sehr trinkfreudig, mit Noten von Golden Delicious, Stachelbeere und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Nuancen von Akazienblüten, Holunder und Salbei. Der Ausbau im Stahltank und die 4-monatige Reifung auf der Feinhefe betonen seine lebendige Säure und eine feine Mineralität.
Roero Arneis
€ 26.00
Roero Arneis
Frisch, würzig und von guter Struktur, mit Noten von gelbem Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten wie Zedrat und Mandarine. Blumige Aromen von Weißdorn und Holunder verschmelzen mit einem Hauch von Haselnuss und Honig, Ergebnis der 6-monatigen Reifung auf der Hefe im Edelstahl. Die salzige Mineralität, typisch für die sandigen Böden des Roero.
Verdicchio Superiore “Massaccio” 2022
€ 26.00
Verdicchio Superiore “Massaccio” 2022
Weich, frisch und vollmundig, mit Noten von reichem Golden Delicious Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von Anklängen von Honig, Trockenfrüchten, Anis und einem Hauch mediterraner Kräuter. Die leichte Präsenz von Edelschimmel und die 6-monatige Reifung in Zementtanks heben seine reiche Struktur hervor, mit einer anregenden Würze und Nuancen von Bittermandel im langen und anhaltenden Abgang.
Riesling Kabinett Sorrentberg
€ 40.00
Riesling Kabinett Sorrentberg
Vol. 8,0 % - Riesling 100 % - Mosel - Sorrentberg
erfrischend, elegant und aromatisch, mit Noten von weißem Pfirsich, Aprikose, Zitrone und weißen Blüten. Am Gaumen leicht und ausgewogen, mit einer angenehmen und gut integrierten Süße (45 g/l), getragen von einer frischen Säure und mineralischen Nuancen. Der Abgang ist lang, fruchtig und erfrischend.
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