국내 화이트 와인
Soave “Vintage Edition” 2023
€ 26.00
부드럽고 감칠맛이 있으며, 잘 익은 복숭아, 배, 살구, 그리고 구스베리의 향이 납니다. 흰 꽃, 세이지, 그리고 약간의 민트 향이 어우러져 있습니다. 시멘트 탱크에서 9개월 동안 효모와 함께 숙성되어 풍부한 질감과 생기 있는 산미를 제공하며, 길고 과일 향이 풍부한 미네랄리한 피니시를 자랑합니다.
리볼라 질리아
€ 28.00
도수 12.5% - 가르가네가 100% - 프리울리 - 푸이아티
신선하고 감칠맛이 뛰어나며 마시기 좋은 와인으로, 골든 사과, 구스베리, 감귤류의 노트와 아카시아, 엘더플라워, 세이지의 섬세한 뉘앙스가 어우러집니다. 스테인리스에서 양조하고, 4개월 동안 미세 찌꺼기와 함께 숙성하여 생생한 산도와 은은한 미네랄감을 살렸습니다.
Roero Arneis
€ 26.00
Verdicchio Superiore “Massaccio” 2022
€ 26.00
부드럽고 신선하며 풍부한 맛으로, 잘 익은 골든 애플, 배, 감귤류의 노트와 꿀, 건과일, 아니스, 지중해 허브의 향이 어우러져 있습니다. 미세한 귀부 곰팡이의 존재와 6개월간 시멘트 탱크에서 숙성된 점이 풍부한 구조를 강조하며, 자극적인 감칠맛과 긴 여운의 쌉싸름한 아몬드 뉘앙스를 선사합니다.
Vermentino di Gallura “Loe” 2023
€ 30.00
드라이하고 풍부하며 짭짤한 맛으로 파인애플, 자몽, 노란 자두의 향이 나며, 흰 꽃 향기와 뚜렷한 미네랄리티가 동반됩니다. 4-6개월 숙성은 신선함과 우아함을 강조하며, 생기 있는 산도와 길고 조화로우며 약간 쌉싸름한 피니시를 제공합니다.
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