النبيذ الأبيض الإقليمي
Müller Thurgau Gottardi 2023
€ 24.00
حجم 12.5% - مولر تورغاو 100% - جوتاردي
عصري، جاف وخفيف العطر، مع نكهات التفاح الأخضر، الخوخ الأبيض والحمضيات. مصحوب بروائح خفيفة من أزهار الحقول وتوابل خفيفة من جوزة الطيب.
Sauvignon Maso Cantanghel 2024
€ 28.00
Sauvignon Raif
€ 32.00
الحجم 13% - سوجنيون بلان 100% - كاستلفيدر
عصيري وأنيق ومتناغم، مع نكهات عنب الثعلب والتين الطازج والحمضيات، يرافقها لمسات من زهور البلسان ونفحة من القراص. يتم التخمير في خزانات الفولاذ مع تعتيق لمدة ستة أشهر على الرواسب الرفيعة، مما يبرز معدنيته المنعشة، مع حموضة حيوية ونهاية طويلة وعطرية ومتبلة قليلاً.
Sauvignon Lafoa
€ 45.00
كامل، ناعم ومبني بشكل جيد، مع نكهات الفواكه الاستوائية مثل الأناناس والمانجو وعنب الثعلب، مصحوبة بروائح البلسان وأزهار الأكاسيا والمريمية. يمنح التخمير لمدة 8 أشهر، نصفها في الفولاذ ونصفها في البرميل مع تخمير جزئي، ملمسًا كريميًا وظلالًا من الفانيليا والخشب. الحموضة المنعشة والمعدنية الجيرية.
Kerner Lhan
€ 28.00
طازج، عصيري وعطري، مع نكهات التفاح المقرمش، الخوخ الأبيض والجريب فروت، مصحوبة بلمسة خفيفة من جوزة الطيب وتدرجات توابل. يمنح التخمير لمدة 6 أشهر على الخمائر في الفولاذ هيكلًا معقدًا وحموضة حيوية، مع نهاية طويلة ومعدنية.
Riesling Falkenstein 2023
€ 35.00
ديناميكي، أنيق ومبني بشكل جيد، مع نكهات الحمضيات مثل الليمون والسترون، مصحوبة بخوخ أبيض، مشمش وتفاح أخضر. يمنح التخمير لمدة 10 أشهر في براميل الأكاسيا و12 شهرًا في الزجاجة ملمسًا ناعمًا، مع حموضة حيوية وظلال معدنية من حجر الصوان واليود. النهاية طويلة، مالحة وفاكهية.
Gewürztraminer Perelise 2023
€ 28.00
ناعم، عصيري وأنيق، مع نكهات الليتشي، المشمش الناضج وفاكهة العاطفة، مصحوبة بعبير بتلات الورد ولمسات توابل القرفة والفانيليا. نضارة عطرية، مع حموضة لطيفة وختام مالح ومعدني.
Gewürztraminer Gottardi 2022
€ 30.00
نسبة الكحول 14% - جفورزترامينر 100% - غوتاردي
عطري، ممتلئ ومتوازن بشكل جيد، مع نكهات قوية من الليتشي، المانجو وفاكهة العاطفة، مصحوبة بلمحات من بتلات الورد، الزنجبيل المسكر ولمسة من جوزة الطيب. التخمير في الفولاذ يبرز نضارة وحيوية العنب، مع حموضة معتدلة وملمس مخملي قليلاً.
Gewürztraminer Lafoa 2022
€ 45.00
مليء، متناغم ومتبل، مع نكهات الليتشي، المانجو، الشمام والبرتقال المر، مصحوبة بلمحات من الوردة الصفراء، القرفة، جوزة الطيب والقرنفل. يمنح التخمير لمدة 12 شهرًا على الرواسب الدقيقة في الفولاذ و6 أشهر في الزجاجة قوامًا مخمليًا، مع نهاية طويلة ومنعشة ومعدنية.
Nosiola Corylus
€ 35.00
Pinot Grigio Maso Cantanghel 2024
€ 25.00
Pinot Bianco “Vom Stein” 2024
€ 26.00
طازج، معدني وكريمي، مع نكهات التفاح الأخضر المقرمش، الكمثرى، المشمش الناضج ولمسة من اللوز والكراميل. الحموضة الحيوية والبنية المالحة، التي تعززها التربة الدولوميتية والتخمير لمدة 6 أشهر على الخمائر، تمنح نهاية متوازنة ومستدامة.
Pinot Bianco “Riserva Berg” 2022
€ 32.00
مالح ومعدني، مع نكهات التفاح العطري، الكمثرى الناضجة ولمسة من الحمضيات. يمنح التخمير لمدة 10 أشهر في براميل خشبية ملمسًا كريميًا، مع ظلال من الفانيليا وتحميص خفيف. الحموضة المنعشة والنهاية المتناسقة.
Chardonnay Monfort
€ 22.00
الحجم الكحولي 13٪ - شاردونيه 100٪ - مونفورت
نبيذ طازج وغني، مع نكهات التفاح الذهبي، الكمثرى الناضجة ولمسة من الحمضيات مثل الليمون والجريب فروت. التخمير في الفولاذ يعزز حيويته. يتميز بنفحات زهرية ومعدنية خفيفة تذكر بتلال ترينتينو. النكهة النهائية ناعمة، متوازنة وطويلة بشكل لذيذ.
Chardonnay “Since 83” 2023
€ 28.00
متوازن ومنسجم، مع نكهات فواكه ناضجة مثل الخوخ الأصفر، البرقوق، الشمام والأناناس، مصحوبة بلمسات استوائية. يمنح التخمير لمدة 7 أشهر في براميل خشبية كبيرة وtonneaux روائح البندق والفانيليا، مع حموضة ناعمة توازن البنية. النهاية دائرية، مستمرة وقليلاً معدنية.
Chardonnay “Lafòa”
€ 45.00
ناعم وكريمي ومبني بشكل جيد، مع نكهات الفواكه الاستوائية مثل المانجو والأناناس والشمام، مصحوبة بلمسات من الزبدة والفانيليا والبندق المحمص. يمنح التخمير لمدة 10 أشهر في البرميل ملمسًا مخمليًا، متوازنًا بحموضة منعشة ونهاية طويلة، مالحة ومعدنية.
“White Rock Piwi”
€ 26.00
عصري، مالح ونابض بالحياة، مع نكهات من الجريب فروت، الكشمش الأبيض والتفاح الأخضر، مصحوبة بروائح زهرية من زهرة البلسان ولمسة معدنية خفيفة. يعزز التخمير لمدة 5 أشهر في الفولاذ حيويته ونقائه، مع حموضة متوازنة جيدًا تمنح نهاية طويلة ومستدامة.
“Cuvee Sotsàs”
€ 28.00
نسبة الكحول 13.50% - شاردونيه 40%، بينو بيانكو 40%، سوفينيون بلانك 20% - ماسو كانتانغيل
ممتلئ، كريمي ومبني، مع نكهات التفاح الأبيض، الكمثرى الناضجة والحمضيات، مصحوبة بروائح أزهار الحقل ولمسة خفيفة من الفانيليا. نُقِي جزئياً في براميل البلوط، يمنح ملمسًا ناعمًا وحموضة حيوية، مع نهاية طويلة، مالحة ومعدنية.
“Terlaner Classico”
€ 30.00
نسبة الكحول 12.5% - شاردونيه 40%، بينوت بيانكو 30% وسوفيجنون بلانك 30% - ليا
منعش وأنيق ومتوازن جيدًا، مع نكهات التفاح الأخضر، الكمثرى، الخوخ الأبيض ولمسة من الحمضيات. نُقِي في الفولاذ، يمنح ملمسًا ناعمًا وحموضة حيوية، مع لمحات زهرية وختام معدني.
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟