Frais, élégant et légèrement pétillant, avec des notes de pêche blanche, d'abricot et de fleurs de sureau, accompagnées d'une touche de sauge et d'agrumes. La douceur bien équilibrée par une acidité vive et un perlage fin offre une dégustation agréable et jamais écœurante. La finale est longue, fruitée et rafraîchissante.

Vol 12 % - Moscato 100 % - Monfort
Doux, enveloppant et complexe, avec des notes d’abricot sec, de miel, de fruits confits et une touche de muscade. Le passerillage de quelques mois dans des locaux aérés et la vinification en acier (avec éventuellement un passage en bois selon certaines années) confèrent une texture veloutée et une agréable fraîcheur, bien équilibrée par la douceur. La finale est longue, miellée et persistante.