Gin Tonic

Αγγλία
αποσταγμένο με 10 επιλεγμένα βοτανικά. Φρέσκο και ισορροπημένο άρωμα με νότες από αρκεύθο, εσπεριδοειδή, κόλιανδρο και μια πινελιά πιπεριού. Απαλή και σύνθετη γεύση, με νύξεις λεμονιού, αμυγδάλου και γλυκόριζας. Καθαρό τελείωμα, ελαφρώς πικάντικο.

Αγγλία
Απαλό και σύνθετο, με 12 εξωτικά βοτανικά (άρκευθος, λεμόνι, λεβάντα, αμύγδαλο, σπόροι παπαρούνας, μάτι του δράκου, φύλλα λωτού, μεταξύ άλλων). Ανθώδες άρωμα με νότες λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και μια πινελιά καβουρδισμένου αμυγδάλου. Ισορροπημένη γεύση, με άρκευθο, βοτανική φρεσκάδα και ένα πικάντικο, ζεστό τελείωμα.

Ιταλία
Παρασκευάζεται με ροζ σικελικό γκρέιπφρουτ, ιταλικό άρκευθο, ραβέντι, λεμόνια της ακτής και άλλα 5 βοτανικά. Απαλό ροζ χρώμα, φρέσκο άρωμα γκρέιπφρουτ, εσπεριδοειδών και μια νότα γλυκάνισου. Ζουμερή, εσπεριδοειδής γεύση, με μακρύ τελείωμα από άρκευθο και πικάντικες νότες ραβεντιού

Ιαπωνία
Κομψό και πολυεπίπεδο, συνδυάζει 6 ιαπωνικά βοτανικά συστατικά συλλεγμένα στο απόγειο της φρεσκάδας (άνθη και φύλλα κερασιάς, τσάι sencha και gyokuro, πιπέρι sansho, φλούδα yuzu) με 8 παραδοσιακά βοτανικά συστατικά (άρκευθος, κόλιανδρος, αγγελική, κάρδαμο, κανέλα, φλούδα πορτοκαλιού και λεμονιού). Ανθώδες και γλυκό άρωμα με νότες κερασιάς και πράσινου τσαγιού. Πολύπλοκη, απαλή γεύση, με πικάντικο τελείωμα από πιπέρι sansho.

Σκωτία
aποστάζεται σε μικρές παρτίδες με 11 παραδοσιακά βοτανικά (άρκευθος, κόλιανδρος, αγγελική, μεταξύ άλλων) και εμποτίζεται με αγγούρι και πέταλα τριαντάφυλλου. Φρέσκο και χαρακτηριστικό άρωμα, με ανθικές νότες τριαντάφυλλου, αγγουριού και μια πινελιά εσπεριδοειδών. Απαλή, ισορροπημένη γεύση, με άρκευθο, διακριτικά μπαχαρικά και δροσερό τελείωμα αγγουριού

Σκωτία - ουδέτερο tonic
εμπλουτισμένο με άνθη πορτοκαλιάς και κακάο. λεπτές νότες σοκολάτας και λαμπερών εσπεριδοειδών. βελούδινο και πρωτότυπο

Σκωτία
συνδυάζει τα 11 κλασικά βοτανικά του Hendrick’s (αγγούρι, τριαντάφυλλο, αρκεύθος, κόλιανδρος, χαμομήλι, μεταξύ άλλων) με τροπική χλωρίδα όπως ροζ πιπέρι, άνθη σαμπούκου και φασόλι τόνκα. Ζωντανό άρωμα ανανά, γκουάβα, εσπεριδοειδών και τριαντάφυλλου. Πλούσια γεύση με νότες αρκεύθου, ανανά, λάιμ, άνθων σαμπούκου και μια πινελιά βανίλιας. Μακρύ, ανθικό τελείωμα, με αποχρώσεις αγγουριού και βοτανικών μπαχαρικών.

Ισπανία
παράγεται στη Γαλικία από απόσταγμα σταφυλιού Albariño. Παρασκευάζεται με 11 βοτανικά, εκ των οποίων 6 γαλικιανά (φασκόμηλο, δάφνη, λουίζα, ευκάλυπτος, δυόσμος, σαλικόρνια) και 5 υπερπόντια (άρκευθος, κάρδαμο, ιβίσκος, μαύρο τσάι, τζίντζερ). Φρέσκο, βοτανικό άρωμα, με νότες λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών και θαλάσσιες αποχρώσεις. Απαλή, ισορροπημένη γεύση, με βαλσαμικό και ελαφρώς πικάντικο τελείωμα.

Regno Unito
distillato in piccoli lotti a Londra. Realizzato con botaniche fresche (pompelmo bianco, arancia, lime, ginepro, coriandolo, camomilla, tra le altre) e distillato quattro volte per una purezza eccezionale. Aroma vibrante di agrumi freschi, con note di pompelmo, ginepro e un tocco floreale. Sapore morbido, complesso, con agrumi dominanti e un finale speziato e pulito.

Ηνωμένο Βασίλειο
Αποστάζεται με 6 κλασικά βοτανικά (άρκευθος, φλούδα πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ, ρίζα αγγελικής, σπόροι κόλιανδρου, κάρδαμο). Φρέσκο και έντονο άρωμα, με κυρίαρχο άρκευθο, ζωηρά εσπεριδοειδή και μια πικάντικη νότα. Ισορροπημένη, τραγανή γεύση, με νότες εσπεριδοειδών, μπαχαρικών και ένα ξηρό, καθαρό τελείωμα.

Ιταλία
Μείγμα επιλεγμένων βοτανικών (άρκευθος, λεβάντα, πορτοκάλι, αγγελική, χαμομήλι, τριαντάφυλλο, ζεδοάρια, κανέλα, βανίλια). Έντονο, ανθώδες και πικάντικο άρωμα με νότες άρκευθου, εσπεριδοειδών και κανέλας. Ξηρή, έντονη γεύση, με ζωηρές ανθώδεις και βαλσαμικές αποχρώσεις. Μακρά επίγευση και βελούδινη υφή.

Ιταλία
Old Tom στυλ, ελαφρώς γλυκό, με φυσικά βοτανικά (άρκευθος, εσπεριδοειδή, κόλιανδρος, άνθη σαμπούκου, μπαχάρι Τζαμάικας). Έντονο άρωμα άρκευθου και εσπεριδοειδών, με νότες σαμπούκου και πιπεριού. Πλήρης, απαλή γεύση, με νότες βανίλιας και εξωτικών μπαχαρικών. Θερμό, μακρύ και ελαφρώς πικάντικο τελείωμα.

Αγγλία
κλασικό London Dry με ανθικές νότες καλοκαιρινού λιβαδιού και εσπεριδοειδών.
ισορροπημένο και εσπεριδοειδές

Ισπανία
Απόσταγμα με 8 βοτανικά: ιταλικό βασιλικό, τουρκικό θυμάρι, ελληνικό δεντρολίβανο, καταλανικές ελιές Arbequina, άρκευθος, κόλιανδρος, κάρδαμο, ισπανικά εσπεριδοειδή (πορτοκάλι και λεμόνι). Βοτανικό άρωμα με νότες δεντρολίβανου, θυμαριού, ελιών και φρέσκων εσπεριδοειδών. Απαλή, ισορροπημένη γεύση, με άρκευθο, βασιλικό και μια αλμυρή πινελιά. Μακρά επίγευση, με βοτανική και εσπεριδοειδή επίγευση

Σκωτία
αποσταγμένο με 22 τοπικά βοτανικά συστατικά συλλεγμένα στο χέρι (μεταξύ των οποίων αρκεύθος, άνθη κουφοξυλιάς, κράταιγος, ερείκη, άγρια μέντα) και 9 κλασικά βοτανικά συστατικά. Σύνθετο, ανθικό άρωμα, με νότες εσπεριδοειδών, άγριων βοτάνων και μια πινελιά μέντας. Πλούσια, βοτανική γεύση, με ισορροπημένο αρκεύθο και αποχρώσεις λουλουδιών και μπαχαρικών. Δροσερό, μακρύ και ελαφρώς αλμυρό τελείωμα.

Ιαπωνία
Παρασκευάζεται με τοπικά βοτανικά (γιούζου, άνθη κερασιάς, πιπέρι sansho, πράσινο τσάι) και άλλα κλασικά (άρκευθος, κόλιανδρος, γλυκόριζα, αγγελική). Ανθώδες και εσπεριδοειδές άρωμα, με κυρίαρχο το γιούζου, με νότες τσαγιού και μπαχαρικών. Φρέσκια, ισορροπημένη γεύση, με νύξεις πιπεριού, πράσινου τσαγιού και μούρων. Μακρά επίγευση, με γιούζου και μια πινελιά πιπεριού sansho.

Ισπανία
περιέχει τα κλασικά βοτανικά του Gin Mare (ελιά Arbequina, ιταλικός βασιλικός, τουρκικό δεντρολίβανο, ελληνικό θυμάρι, ισπανικά εσπεριδοειδή) με την προσθήκη λεμονιών από το Κάπρι και περγαμόντου από τη χερσόνησο του Σορέντο. Έντονο άρωμα εσπεριδοειδών με νότες περγαμόντου, λεμονιού, θυμαριού και μια πινελιά ελιάς. Φρέσκια γεύση, με τα εσπεριδοειδή σε πρώτο πλάνο, βοτανικές αποχρώσεις και ένα βαλσαμικό τελείωμα.

Εσθονία
τραγανό τζιν με άγρια βερόνικα και μάραθο. φρέσκο, ανθικό και πικάντικο. σκανδιναβικό και κομψό

Αγγλία
Ισορροπημένο και σύνθετο, με 12 επιλεγμένα βοτανικά. Ζωντανό άρωμα από αρκεύθο, φρέσκα εσπεριδοειδή, κόλιανδρο και μια νότα αγγελικής. Απαλή γεύση, με νότες γκρέιπφρουτ, διακριτικά μπαχαρικά και ένα ξηρό, ελαφρώς πιπεράτο τελείωμα

Αγγλία
Ροζ gin με μούρα, αποσταγμένο στην καρδιά του Λονδίνου. Παραλλαγή του London Dry Gin King of Soho, με φρέσκες νότες φράουλας που δένουν με τις κλασικές γεύσεις αρκεύθου και εσπεριδοειδών. Στη μύτη, αρώματα φράουλας, κρεμώδους βανίλιας και μια πινελιά ανθικής χαμομηλιού. Γλυκιά, φρουτώδης γεύση, με μια διακριτική πικάντικη νότα βανίλιας και απαλό τελείωμα

Ισπανία
αποστάζεται στο Αλικάντε μόνο 12 φορές τον χρόνο υπό την πανσέληνο. Βάση από τριπλά αποσταγμένο αλκοόλ σιταριού, με 21 επιλεγμένα βοτανικά, μεταξύ των οποίων σταφύλι Μοσχάτο (προστίθεται στο τέλος για αποκλειστικό άρωμα), θαλάσσιο μάραθο, άρκευθος, φλούδα πορτοκαλιού και λεμονιού, πέταλα τριαντάφυλλου, θυμάρι, μέντα και χαμομήλι. Φρέσκο, ανθικό άρωμα, με νότες σταφυλιού, εσπεριδοειδών και μια θαλασσινή πινελιά. Απαλή, σύνθετη γεύση, με νύξεις Μοσχάτου, άρκευθου και πικάντικο τελείωμα από γλυκάνισο και πιπέρι.

Ιαπωνία
Παρασκευάζεται με 11 βοτανικά, μεταξύ των οποίων ιαπωνικά εσπεριδοειδή (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa), πιπέρι sansho, μήλο και παραδοσιακά βοτανικά (άρκευθος, κόλιανδρος, αγγελική, φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού). Ζωντανό άρωμα εσπεριδοειδών, μήλου, άνθους πορτοκαλιάς και μια νότα πιπεριού. Βελούδινη γεύση, με νότες εσπεριδοειδών, μπαχαρικών και μακρύ, πικρό τελείωμα, με πιπέρι sansho και νύξεις λυκίσκου.

Γερμανία
αποσταγμένο με 14 βοτανικά, εκ των οποίων 5 αφρικανικά (baobab, buchu, αφρικανική αρτεμισία, ουρά λιονταριού, νύχι του διαβόλου) και φρέσκα γερμανικά μήλα. Διακριτικό άρωμα αρκεύθου, πεύκου mugo και βοτανικές νότες. Πολύπλοκη, απαλή γεύση, με ανθικές, φρουτώδεις και πικάντικες νύξεις. Μακρύ, πικάντικο και καθαρό τελείωμα.

Γερμανία
Αποστάζεται σε μικρές παρτίδες με 16 βιολογικά βοτανικά, μεταξύ των οποίων αρκεύθος, ρίζα γλυκόριζας, μοσχοκάρυδο, φλούδες εσπεριδοειδών, λεβάντα, δεντρολίβανο και Clitoria ternatea, ένα ασιατικό λουλούδι που χαρίζει ένα χαρακτηριστικό φυσικό μπλε χρώμα. Ανθώδες και φρουτώδες άρωμα με νότες εσπεριδοειδών, λεβάντας και μια πικάντικη πινελιά μοσχοκάρυδου. Απαλή, ισορροπημένη γεύση, με αρκεύθο, εσπεριδοειδή και βαλσαμικές αποχρώσεις. Αλλάζει μαγικά χρώμα σε απαλό ροζ όταν αναμειγνύεται με τόνικ ή όξινα ποτά χάρη στην Clitoria. Δροσερό, πικάντικο και επίμονο τελείωμα.

Γερμανία
Παρασκευάζεται με 47 βοτανικά συστατικά, μεταξύ των οποίων κράνμπερι, άρκευθος, έξι είδη πιπεριού, κασία, ιβίσκος, λεβάντα και φρέσκα εσπεριδοειδή, αποσταγμένο σε μικρούς άμβυκες και ωριμασμένο σε πήλινα δοχεία. Έντονο άρωμα αρκεύθου, τραγανών εσπεριδοειδών, ανθικών νότες και πιπεράτα μπαχαρικά. Πολύπλοκη, ισορροπημένη γεύση, με βαλσαμικές νύξεις πεύκου, μέντας, ευκαλύπτου και μακρύ τελείωμα από κράνμπερι και πικραμύγδαλο.

Ιταλία (Άνω Αδίγη)
Αποσταγμένο με 13 επιλεγμένα βοτανικά, μεταξύ των οποίων αρκεύθος, αγριοτριανταφυλλιά, γλυκόριζα, ρίζα αγγελικής, κόλιανδρος, φλούδα πορτοκαλιού και περγαμόντο. Έντονο άρωμα αρκεύθου με νότες εσπεριδοειδών, λουλουδιών και μια πικάντικη πινελιά. Ξηρή, σύνθετη γεύση, με φρέσκα εσπεριδοειδή, αρκεύθο και ένα ζεστό, επίμονο τελείωμα.

Ιταλία (Λιγουρία)
Χειροποίητο τζιν, 43% vol, αποσταγμένο με 21 βοτανικά, πολλά από τα οποία συλλέγονται στο χέρι στο Monte di Portofino (άρκευθος, λεμόνι, λεβάντα, δεντρολίβανο, μαντζουράνα, φασκόμηλο, ίριδα, τριαντάφυλλο). Φρέσκο άρωμα εσπεριδοειδών και άρκευθου, με φυτικές νότες δεντρολίβανου και λεβάντας. Ισορροπημένη γεύση, με νότες εσπεριδοειδών και απαλή υφή, με επίγευση από διακριτικά μπαχαρικά και ανθικές αποχρώσεις.

Νότια Αφρική
Εγχυμένο με fynbos από την παράκτια περιοχή και τους αμμόλοφους του Cape Floral Kingdom, έχει χαρακτηριστικό κεχριμπαρένιο χρώμα. Πλούσιο άρωμα από φρέσκα εσπεριδοειδή, καραμελωμένο μήλο, rooibos, ντελικάτα άνθη και μια πινελιά μπαχαρικών. Πολύπλοκη γεύση, με νότες από άρκευθο, ξυλώδη μπαχαρικά, καπνό και ένα ξηρό, ζεστό τελείωμα.

Ιαπωνία
Navy Strength 54,5% vol, παρασκευάζεται από την The Kyoto Distillery στο Κιότο. Δημιουργημένο με τα ίδια 11 βοτανικά του αυθεντικού Ki No Bi (γιούζου, τσάι gyokuro, πιπέρι sansho, κυπαρίσσι hinoki, τζίντζερ, φύλλα μπαμπού, κόκκινο shiso, άρκευθος, ίριδα, λεμόνι, βλαστοί πιπεριού), αποσταγμένα σε 6 αρωματικές κατηγορίες, αλλά με μια αναπροσαρμοσμένη σύνθεση για να αναδεικνύει κάθε βοτανικό σε υψηλότερο αλκοολικό βαθμό. Έντονο άρωμα γιούζου και αρκεύθου, με νότες sansho και πράσινου τσαγιού. Δυνατή, ζεστή γεύση, με εσπεριδοειδή, μπαχαρικά και μακρύ, ξηρό και πιπεράτο τελείωμα.