Trentodoc

12,50 % vol - Chardonnay 100% - Vivallis
Φρέσκο και ζωηρό με νότες πράσινου μήλου, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών, συνοδευόμενες από διακριτικές αποχρώσεις μαγιάς και κόρας ψωμιού. Αλμυρό, ισορροπημένο και βελούδινο, κλείνει με ένα κομψό και επίμονο τελείωμα.

12,50 % vol - Chardonnay 100% - Gottardi
Ξηρό και ορυκτό, με ζωηρές νότες πράσινου μήλου, εσπεριδοειδών και πικάντικων αποχρώσεων. Η παλαίωση 40 μηνών με τις οινολάσπες χαρίζει αρώματα από κόρα ψωμιού και μια κρεμώδη κομψότητα, καταλήγοντας σε φρέσκια οξύτητα και επίμονη επίγευση.

12,50 % vol - Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% - Monfort
Εκφράζεται με μια μεσογειακή κρεμώδη υφή και μια αλπική φρεσκάδα, συνδυάζοντας νότες ώριμου μήλου, ζαχαρωμένων εσπεριδοειδών και κόρας ψωμιού. Οι βανιλάτες αποχρώσεις και μια πινελιά καβουρδισμένου αμυγδάλου, αποτέλεσμα των 64 μηνών πάνω στις οινολάσπες, χαρίζουν πολυπλοκότητα και στρογγυλότητα, με μακρύ, αλμυρό και ορυκτό τελείωμα.

12,50 % vol - Chardonnay 65%, Pinot Nero 35% - spagnolli
Φρέσκο και αρμονικό, με νότες από φρούτα με κίτρινη σάρκα όπως ροδάκινο και ώριμο μήλο. Υποψίες από λευκά άνθη και αποχρώσεις βανίλιας και εκλεκτού ξύλου. Οι λεπτές φυσαλίδες και η απαλότητα ισορροπούν μια ζωηρή οξύτητα, προσφέροντας μια κομψή και επίμονη γευστική εμπειρία.

12,50 % vol - Chardonnay 100% - Monfort
Φρέσκο και ορυκτό, με νότες εσπεριδοειδών όπως κίτρινο πορτοκάλι και ροζ γκρέιπφρουτ, υπαινιγμούς τραγανού μήλου και διακριτικά αρώματα λευκών λουλουδιών. Η παλαίωση 72 μηνών πάνω στις οινολάσπες χαρίζει εκλεπτυσμένη κρεμώδη υφή, με αποχρώσεις από κόρα ψωμιού και μια πινελιά ροζ πιπεριού, ολοκληρώνοντας με μακρά και κάθετη επίγευση.

Vol 12,5% - Chardonnay 100% - Gottardi
Ξηρή γεύση, αλμυρή και μεταλλική, με νότες από golden μήλο, ώριμο αχλάδι και εσπεριδοειδή, εμπλουτισμένες από αποχρώσεις καβουρδισμένου αμυγδάλου και μαγιάς. Η παλαίωση για τουλάχιστον 96 μήνες με τις οινολάσπες χαρίζει λεπτή και κρεμώδη ανθράκωση, με μακρύ, κομψό και ελαφρώς πικάντικο τελείωμα.

12,50 % vol - Pinot Nero 100% - spagnolli
Κατακόρυφο και αλμυρό, με ζωηρές νότες κυδωνιού, ροδιού και μεσογειακών εσπεριδοειδών, εμπλουτισμένες με αποχρώσεις κράταιγου και κόκκινων φρούτων του δάσους. Η μακρά παραμονή 40 μηνών στις οινολάσπες χαρίζει μια φίνα κρεμώδη υφή και νύξεις ζαχαροπλαστικής.

Vol 12,5% - Chardonnay, Pinot Nero - Vivallis
Εναρμονίζονται η κομψότητα του Chardonnay και η δομή του Pinot Nero, με νότες από μικρά κόκκινα φρούτα, βατόμουρο και άγρια φράουλα. Φλοράλ νύξεις και μια πινελιά από κόρα ψωμιού. Οι λεπτές φυσαλίδες, αποτέλεσμα τουλάχιστον 24 μηνών στις οινολάσπες, κλείνουν με ένα φρέσκο, αλμυρό και διακριτικά μεταλλικό τελείωμα.

12,5% vol. – Pinot Nero 100% – Monfort
Ισχυρό και γεμάτο κρασί Blanc de Noirs, με ζωντανές νότες από βατόμουρο, ώριμη φράουλα, κεράσι και
υποψίες γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα αποφασιστικό, δομημένο και με μεγάλη προσωπικότητα, με αλπική φρεσκάδα, καβουρδισμένες αποχρώσεις και μια μεταλλική πινελιά. Η παλαίωση για πάνω από 60 μήνες με τις οινολάσπες χαρίζει βαθιά κρεμώδη υφή και μακρύ, αλμυρό και επίμονο τελείωμα.

12,5% vol. – 100% Chardonnay – Ferrari
Κομψό, φρέσκο και σύνθετο. Με νότες από μήλο renetta, άνθη αμυγδαλιάς, εσπεριδοειδή, λευκό ροδάκινο και καβουρδισμένες αποχρώσεις, συνοδευόμενες από αρώματα μπριός, γλυκού αμυγδάλου και κόρας ψωμιού. Από προσεκτική επιλογή ορεινών σταφυλιών Chardonnay, παλαιωμένο για τουλάχιστον 60 μήνες με τις οινολάσπες, προσφέρει εξαιρετικά λεπτό και επίμονο περλάζ, ζωηρή οξύτητα και κρεμώδη υφή. Η επίγευση είναι μακριά,

12,5% vol. – Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% – Ferrari
Κομψό, έντονο και αρμονικό. Με νότες από μικρά κόκκινα φρούτα, φραγκοστάφυλο, άγριες φράουλες, σμέουρο, φλούδα πορτοκαλιού και τριαντάφυλλο, συνοδευόμενες από αρώματα φρυγανισμένης μπριός, γλυκού αμυγδάλου, διακριτικών μπαχαρικών και μια πινελιά από κόρα ψωμιού. Από προσεκτική επιλογή ορεινών σταφυλιών, παλαιωμένο τουλάχιστον 60 μήνες με τις οινολάσπες, προσφέρει εξαιρετικά λεπτό και επίμονο περλάζ, ζωηρή οξύτητα και κρεμώδη, βελούδινη υφή. Η επίγευση είναι μακριά, ορυκτή και αλμυρή, με μια πινελιά ώριμου φρούτου και μπαχαρικών.

12,5% vol. – Pinot Nero 100% – Ferrari
Δυνατό και μεγαλοπρεπές Blanc de Noirs, με έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, βατόμουρου, φράουλας, ζαχαρωμένων εσπεριδοειδών, καβουρδισμένου αμυγδάλου, μπριός και διακριτικές ορυκτές νύξεις. Στο στόμα πλούσιο, κρεμώδες και ζωντανό, με οινώδη δομή, δροσερή αίσθηση εσπεριδοειδών και εξαιρετικά λεπτό περλάζ. Η παλαίωση για πάνω από 72 μήνες με τις οινολάσπες χαρίζει μακρύ, αλμυρό και αγκαλιαστικό τελείωμα

12,5% vol. – Chardonnay 100% – Ferrari
Κομψό, σύνθετο και βαθύ. Με νότες από χρυσόμηλο, λευκό ροδάκινο, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή,
εξωτικά φρούτα και αποχρώσεις μελιού, συνοδευόμενες από αρώματα φρυγανισμένης μπριός, αμυγδάλου, κόρας ψωμιού, διακριτικής βανίλιας και λευκής σοκολάτας. Η παλαίωση για πάνω από 10 χρόνια στις οινολάσπες χαρίζει μια εξαιρετικά λεπτή και επίμονη περλάζ, ζωηρή οξύτητα και κρεμώδη υφή. Η επίγευση είναι μακριά, ορυκτή και αλμυρή, με μια πινελιά ξηρών καρπών και μια αιώνια φρεσκάδα.