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Km 0

Posad'or Brut

12,50 % vol - Chardonnay 100% - Gottardi
Seco, vertical, de grande nitidez. Maçã verde e cítricos com um toque de pimenta branca. 40 meses sobre as leveduras conferem cremosidade e um final salino, limpo, de pureza cristalina.

€ 36.00

€ 70.00

Magnum 1,5 Lt
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General d'Alemagne Riserva Extra Brut

12,50 % vol - Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% - Monfort
Cremoso e de nervo. Maçã madura, frutas cítricas cristalizadas e crosta de pão, depois baunilha e amêndoa tostada após 64 meses sobre as borras. Boca ampla, porém tensa, final longo, salino e de bela profundidade.

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General Blanc Riserva D. Zero

12,50 % vol - Chardonnay 100% - Monfort
Vertical, salino, de precisão. Laranja amarela, grapefruit rosa e maçã crocante, com flores brancas e um toque de pimenta-rosa. 72 meses sobre as borras. Cremoso, preciso, com final longo e límpido.

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Le Général Noir Riserva Extra Brut

12,5% vol. – Pinot Nero 100% – Monfort
Potente e vinoso. Framboesa, morango maduro e cereja, com especiarias doces e notas tostadas. Estrutura importante, frescor alpino, final longo e de grande profundidade.

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Km 0

Posad'or Riserva Extra Brut

Vol 12,5% - Chardonnay 100% - Gottardi
Seco e de pureza absoluta. Maçã Golden, pera e cítricos se entrelaçam com amêndoa tostada e levedura fina. Bolha sedosa, gole tenso, final longo, salino e de grande nitidez.

€ 60.00

€ 115.00

Magnum 1,5 Lt
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Km 0

Fral Brut

12,50 % vol - Chardonnay 65%, Pinot Nero 35% - spagnolli
Armonioso e de grande drinkabilidade. Pêssego, maçã madura e flores brancas, com um toque de baunilha.
Borbulhas finas, estrutura macia e acidez que sustenta o gole com elegância e persistência.

€ 55.00

€ 105.00

Magnum 1,5 Lt
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Km 0

Disio Extra Brut

12,50 % Vol - Pinot Nero 100% - Spagnolli
Blanc de Noirs de caráter alpino. Marmelo, romã e cítricos mediterrâneos, com espinheiro-branco e pequenas frutas vermelhas silvestres. 40 meses sobre as leveduras. Cremoso, salino, com personalidade e persistência.

€ 80.00

€ 150.00

Magnum 1,5 Lt
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Km 0

Ferrari Perlè Brut

12,5% vol. – 100% Chardonnay – Ferrari
A expressão mais pura do Chardonnay de montanha. Maçã reneta, flores de amendoeira e cítricos frescos, sustentados por brioche e crosta de pão. Perlage finíssimo, acidez vibrante e um final longo, cristalino e de grande pureza.,

€ 58.00

€ 115.00

Magnum 1,5 Lt
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Ferrari Perlè Rosé Brut

12,5% vol. – Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% – Ferrari
Intenso e de bela harmonia. Pequenos frutos vermelhos, groselha e morangos silvestres, com casca de laranja e brioche tostada. Mais de 60 meses sobre as leveduras. Cremoso, mineral e saboroso.

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Ferrari Perlé Nero Riserva Extra Brut

12,5% vol. – Pinot Nero 100% – Ferrari
Blanc de Noirs de força e profundidade. Frutas vermelhas maduras, cítricos cristalizados, amêndoa torrada e brioche. Mais de 72 meses sobre as leveduras. Rico, cremoso e de grande personalidade.

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Km 0

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut 2015

12,5% vol. – Chardonnay 100% – Ferrari
O Trentodoc de referência absoluta. Maçã Golden, pêssego branco e frutas cítricas cristalizadas se fundem com brioche tostada, amêndoa e um toque de chocolate branco. Mais de dez anos sobre as leveduras. Profundidade rara, textura sedosa e uma frescura límpida que permanece por muito tempo na memória.

€ 210.00

€ 380.00

Magnum 1,5 Lt

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