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Recomendado pelo Sommelier

Dolcetto Ciama N’Aut

Vol 12,5% - Dolcetto 100% - Castello di Perno
Suculento e de grande bebibilidade. Morango silvestre, cereja fresca e groselha. Taninos macios, final frutado.

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Langhe Nebbiolo

Vol 14% - Nebbiolo 100% - Castello di Perno
Elegante e suculento. Cereja vermelha, framboesa e morango silvestre, com pétalas de rosa e tabaco. Taninos finos, final mineral.

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Marun Barbera d’alba Superiore

vol 14,5% - barbera 100% - matteo correggia
intenso e elegante. cereja madura, amora e ameixa se fundem com especiarias doces, notas balsâmicas e um sutil toque de cacau. taninos sedosos e vibrantes, bela frescor e um final longo, harmônico e de grande personalidade.

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Barolo 2018

Vol 14,5% - Nebbiolo 100% - Castello di Perno
Estruturado e elegante. Cereja madura, framboesa e ameixa seca, com rosa murcha, alcaçuz e tabaco. Taninos densos, porém sedosos, final longo.

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Barolo Castelletto 2016

Vol 14,5% - Nebbiolo 100% - Castello di Perno
Quente e vigoroso. Frutas vermelhas maduras, violeta e especiarias doces. Taninos bem integrados, final mineral.

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Bric Turot Barbaresco 2020

Vol 14% - Nebbiolo 100% - “I Crus” Prunotto (Antinori)
Armonioso e aveludado. Framboesa, cereja, rosa murcha e notas balsâmicas de ervas de montanha. Taninos elegantes e bela tensão ácida. Final longo, saboroso e mineral.

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