Vini Bianchi Regionali
Müller Thurgau Gottardi 2023
€ 24.00
Fresco, secco e leggermente aromatico, con note di mela verde, pesca bianca e agrumi. Accompagnate da delicati sentori di fiori di campo e una sottile speziatura di noce moscata.
Sauvignon Maso Cantanghel 2024
€ 28.00
Fresco, vivace e ben strutturato, con note di uva spina, ribes nero e agrumi, accompagnate da sentori di sambuco, ortica e una sottile vena di pietra focaia. La vinificazione in acciaio e la macerazione a freddo esaltano la sua aromaticità, con una piacevole acidità e un finale lungo, minerale e fruttato.
Sauvignon Raif 2024
€ 32.00
Succoso, elegante e armonico, con note di uva spina, fico fresco e agrumi, accompagnate da sentori di fiori di sambuco e un tocco di ortica. La vinificazione in acciaio con 6 mesi di affinamento sulle fecce fini esalta la sua fresca mineralità, con un'acidità vivace e un finale lungo, aromatico e leggermente speziato.
Sauvignon Lafoa 2023
€ 45.00
Pieno, morbido e ben strutturato, con note di frutta tropicale come ananas, mango e uva spina, accompagnate da sentori di sambuco, fiori di acacia e salvia. L'affinamento di 8 mesi, metà in acciaio e metà in barrique con parziale malolattica, dona una texture cremosa e sfumature di vaniglia e legno. La fresca acidità e la mineralità gessosa.
Kerner Lhan 2024
€ 28.00
Fresco, succoso e aromatico, con note di mela croccante, pesca bianca e pompelmo, accompagnate da un delicato accenno di noce moscata e sfumature speziate. L'affinamento di 6 mesi sui lieviti in acciaio dona una struttura complessa e una vivace acidità, con un finale lungo e minerale.
Riesling Falkenstein 2023
€ 35.00
Dinamico, elegante e ben strutturato, con note di agrumi come limone e cedro, accompagnate da pesca bianca, albicocca e mela verde. L'affinamento di 10 mesi in botti di acacia e 12 mesi in bottiglia dona una texture morbida, con un'acidità vivace e sfumature minerali di pietra focaia e iodio. Il finale è lungo, sapido e fruttato.
Gewürztraminer Perelise 2023
€ 28.00
Morbido, succoso e raffinato, con note di litchi, albicocca matura e frutto della passione, accompagnate da sentori di petali di rosa e sfumature speziate di cannella e vaniglia. Freschezza aromatica, con una delicata acidità e una chiusura sapida e minerale.
Gewürztraminer Gottardi 2022
€ 30.00
Aromatico, pieno e ben equilibrato, con note intense di litchi, mango e frutto della passione, accompagnate da sentori di petali di rosa, zenzero candito e un accenno di noce moscata. La vinificazione in acciaio, esaltarebbe la freschezza e la vivacità del vitigno, con un'moderata acidità e una texture leggermente vellutata.
Gewürztraminer Lafoa 2022
€ 45.00
Pieno, armonioso e speziato, con note di litchi, mango, melone e arancia amara, accompagnate da sentori di rosa gialla, cannella, noce moscata e chiodi di garofano. L'affinamento di 12 mesi sulle fecce fini in acciaio e 6 mesi in bottiglia dona una texture vellutata, con un finale lungo, fresco e minerale.
Nosiola Corylus 2022
€ 35.00
Pinot Grigio Maso Cantanghel 2024
€ 25.00
Pinot Bianco “Vom Stein” 2024
€ 26.00
Fresco, minerale e cremoso, con note di mela verde croccante, pera, albicocca matura e un accenno di mandorla e caramello. La vivace acidità e la struttura sapida, esaltate dal terreno dolomitico e dall'affinamento di 6 mesi sui lieviti, donano un finale equilibrato e persistente.
Pinot Bianco “Riserva Berg” 2022
€ 32.00
Sapido e minerale, con note di mela fragrante, pera matura e un tocco di agrumi. L'affinamento di 10 mesi in botti di legno dona una texture cremosa, con sfumature di vaniglia e leggere tostature. La fresca acidità e la chiusura armonica.
Chardonnay Monfort 2023
€ 22.00
Fresco e avvolgente, con note di mela golden, pera matura e un tocco di agrumi come limone e pompelmo. La vinificazione in acciaio esalta la sua vivacità. Con sfumature floreali e una leggera mineralità che richiama le colline trentine. Il finale è morbido, equilibrato e piacevolmente persistente.
Chardonnay “Since 83” 2023
€ 28.00
Equilibrato e armonioso, con note di frutta matura come pesca gialla, susina, melone e ananas, accompagnate da sfumature esotiche. L'affinamento di 7 mesi in grandi botti di legno e tonneaux dona sentori di nocciola e vaniglia, con una morbida acidità che bilancia la struttura. Il finale è rotondo, persistente e leggermente minerale.
Chardonnay “Lafòa” 2023
€ 45.00
Morbido, cremoso e ben strutturato, con note di frutta tropicale come mango, ananas e melone, accompagnate da sfumature di burro, vaniglia e nocciola tostata. L'affinamento di 10 mesi in barrique dona una texture vellutata, bilanciata da una fresca acidità e una chiusura lunga, sapida e minerale.
“White Rock Piwi” 2023
€ 26.00
Fresco, sapido e vibrante, con note di pompelmo, ribes bianco e mela verde, accompagnate da sentori floreali di sambuco e una sottile mineralità. L'affinamento di 5 mesi in acciaio esalta la sua vivacità e pulizia, con un'acidità ben bilanciata che dona un finale lungo e persistente.
“Cuvee Sotsàs” 2022
€ 28.00
“Terlaner Classico” 2023
€ 30.00
Fresco, elegante e ben equilibrato, con note di mela verde, pera, pesca bianca e un tocco di agrumi. Affinata in acciaio, dona una texture morbida e una vivace acidità, con sfumature floreali e una chiusura minerale.
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?