Morbido, sapido ed equilibrato, con note di ciliegia matura, fragola e pesca bianca. Accompagnate da sentori di birra di acacia e un tocco speziato. La breve macerazione a freddo sulle bucce dona una texture vellutata e un finale fresco e fruttato.

Fresco, succoso e vivace, con note di ciliegia croccante, lampone e ribes rosso, accompagnate da un delicato accenno di petali di rosa. La vinificazione in bianco con breve macerazione a freddo e l'affinamento in acciaio donano una gioiosa acidità e una piacevole mineralità.