Pratos Principais
BarbeRosso di Sera
€ 13.00
Risoto carnaroli, creme de beterraba, fonduta de gorgonzola, pó de café e framboesa com avelãs torradas
Paccheri à Vittorio (a nossa versão)
€ 12.00
Clássicas mezze maniche à Vittorio
Massa produzida apenas com o trigo duro cultivado todos os anos diretamente na nossa exploração agrícola.
Os únicos ingredientes utilizados são sêmola e água.
Ravioli com scampi a passear na horta
€ 13.00
Ravioli com scampi, curgete e tomate-cereja
Chicche com fonduta de queijos e bacon crocante
€ 12.00
Nhoques pequenos com fondue de queijos e bacon crocante
Pappa al Pomodoro com Creme de Burrata
€ 10.00
Receita de família reinterpretada Pappa al Pomodoro com Creme de Burrata
