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BarbeRosso di Sera

€ 13.00

카르나롤리 리조또, 비트 크림, 고르곤졸라 퐁듀, 커피 가루와 라즈베리, 볶은 헤이즐넛

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참치 링귀니 즉시

€ 14.00

Linguine pastificio Mancini 토마토 바질 페스토, 잣, 리코타, 소금과 후추를 곁들인 급속 냉동 참치 타르타르
매년 우리 농장에서 직접 재배한 듀럼밀로만 생산한 파스타입니다.
사용되는 유일한 재료는 세몰리나와 물입니다.

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버터, 세이지, 헤이즐넛의 어루만짐

€ 13.00

감자 뇨키, 산지 버터, 세이지와 헤이즐넛의 두 가지 식감(볶은 것과 크림 형태), 24개월 숙성된 Grana Padano 크리스프를 곁들임

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셰프의 베이컨 보물상자

€ 12.00

카초 에 페페 속을 채운 신선한 파스타 라비올리에 바삭한 베이컨을 듬뿍 곁들였습니다

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정원 산책 중인 스캄피 라비올리

€ 13.00

스캄피, 주키니, 방울토마토를 곁들인 라비올리

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