Πρώτα Πιάτα
BarbeRosso di Sera
€ 13.00
Ριζότο καρναρόλι με κρέμα από παντζάρι, φοντύ γκοργκοντζόλα, σκόνη καφέ και βατόμουρο, με καβουρδισμένα φουντούκια
Λινγκουίνι με τόνο, αμέσως
€ 14.00
Λινγκουίνε pastificio Mancini Πέστο από ντομάτα, βασιλικό, κουκουνάρι, ρικότα, αλάτι και πιπέρι με ταρτάρ από τόνο βαθιάς κατάψυξης
Ζυμαρικά παραγμένα μόνο με σκληρό σιτάρι που καλλιεργείται κάθε χρόνο απευθείας στη δική μας αγροτική εκμετάλλευση.
Τα μόνα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι σιμιγδάλι και νερό.
Χάδια Βούτυρο, Φασκόμηλο και Φουντούκια
€ 13.00
Νιόκι πατάτας, βουνίσιο βούτυρο, φασκόμηλο και διπλή υφή φουντουκιού, καβουρδισμένου και σε κρέμα, γαρνιρισμένο με τραγανό φύλλο Grana Padano ωρίμανσης 24 μηνών
Το σεντούκι με μπέικον του σεφ
€ 12.00
Φρέσκα ραβιόλια γεμιστά με Cacio e Pepe, συνοδευόμενα από μια βροχή τραγανού μπέικον
Ραβιόλι με γαρίδες σε βόλτα στον λαχανόκηπο
€ 13.00
Ραβιόλι με γαρίδες, κολοκυθάκια και ντοματίνια
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;
