Πρώτα Πιάτα
BarbeRosso di Sera
€ 13.00
Ριζότο καρναρόλι με κρέμα από παντζάρι, φοντύ γκοργκοντζόλα, σκόνη καφέ και βατόμουρο, με καβουρδισμένα φουντούκια
Πακερί alla Vittorio (η δική μας εκδοχή)
€ 12.00
Κλασικά mezze maniche alla Vittorio
Ζυμαρικά που παράγονται μόνο με σκληρό σιτάρι, καλλιεργημένο κάθε χρόνο απευθείας στη δική μας αγροτική επιχείρηση.
Τα μόνα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι σιμιγδάλι και νερό.
Ραβιόλι με γαρίδες σε βόλτα στον λαχανόκηπο
€ 13.00
Ραβιόλι με γαρίδες, κολοκυθάκια και ντοματίνια
Chicche με φοντύ τυριών και τραγανό μπέικον
€ 12.00
Νιόκι με φοντύ τυριών και τραγανό μπέικον
Πάπα αλ Πομοντόρο με Κρέμα Μπουράτα
€ 10.00
Οικογενειακή συνταγή σε νέα εκδοχή Πάπα αλ Πομοντόρο με Κρέμα Μπουράτα
