Plats principaux
BarbeRosso di Sera
€ 13.00
Risotto Carnaroli, crème de betterave, fondue de gorgonzola, poudre de café et framboise, avec noisettes torréfiées
Paccheri à la Vittorio (notre version)
€ 12.00
Classiques mezze maniche à la Vittorio
Pâtes produites uniquement avec du blé dur cultivé chaque année directement dans notre exploitation agricole.
Les seuls ingrédients utilisés sont la semoule et l'eau.
Raviolis aux langoustines en promenade dans le potager
€ 13.00
Raviolis aux langoustines, courgettes et tomates cerises
Chicche à la fondue de fromages avec bacon croustillant
€ 12.00
Gnocchetti à la fondue de fromages et bacon croustillant
Pappa al Pomodoro avec crème de burrata
€ 10.00
Recette de famille revisitée : Pappa al Pomodoro avec crème de burrata
