第一道菜 - Ristorante IL PONTE SNC - Castelnuovo di Garfagnana - Menu Digitale

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BarbeRosso di Sera

€ 13^.00

卡纳罗利烩饭，甜菜根奶油，戈贡佐拉奶酪融酱，咖啡粉和覆盆子，配烤榛子

过敏原: 牛奶, 坚果

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金枪鱼扁意面立即

€ 14^.00

Mancini 意大利面工坊细扁面，番茄罗勒松子乳清干酪青酱，盐和胡椒，配低温处理金枪鱼塔塔
意大利面仅使用我们自家农场每年直接种植的硬质小麦制成。
所使用的唯一原料是粗面粉和水。

过敏原: 麸质, 鱼类, 大豆, 牛奶, 坚果

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黄油、鼠尾草和榛子之吻

€ 13^.00

土豆团子、山地黄油、鼠尾草和榛子的双重口感，烤制与奶油状，配以24个月熟成的Grana Padano芝士脆片

过敏原: 甲壳类, 牛奶, 坚果

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主厨培根宝盒

€ 12^.00

新鲜意大利面馄饨，内馅为奶酪和黑胡椒，配以一层酥脆培根碎

过敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶

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蔬菜园漫步虾蛄馄饨

€ 13^.00

虾蛄、西葫芦和小番茄馄饨

过敏原: 麸质, 鸡蛋, 鱼类, 牛奶

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