Первые блюда
BarbeRosso di Sera
€ 13.00
Ризотто карнароли, крем из свёклы, фондю из горгонзолы, кофейная пудра и малина с обжаренным фундуком
Паккери по-Витторио (наша версия)
€ 12.00
Классические мецце манике по-Витторио
Паста, произведённая только из твёрдой пшеницы, выращиваемой каждый год непосредственно на нашей ферме.
Единственные используемые ингредиенты — это манная крупа и вода.
Равиоли с лангустинами на прогулке по огороду
€ 13.00
Равиоли с лангустинами, цукини и помидорами черри
Чикке с фондю из сыров и хрустящим беконом
€ 12.00
Ньоккетти с сырным фондю и хрустящим беконом
Паппа аль помодоро с кремом из бурраты
€ 10.00
Семейный рецепт в новой интерпретации: паппа аль помодоро с кремом из бурраты
