Специальные сорта пива

Оно производится с использованием трёх различных видов ячменного солода, с добавлением соложёного овса и сырой полбы; пять используемых сортов хмеля искусно дозированы в сложной и очень сбалансированной смеси. Кроме того, добавление специй «gruit» придаёт Sandy характерный гармоничный вкус карамели с элегантными пряными оттенками.

Сочетания: рекомендуется к блюдам из белого мяса, ароматизированным специями и соусами, при условии, что они не слишком острые или солёные. Сыры: робиола, свежие козьи сыры, невыдержанные пекорино, мягкой текстуры.

Это пиво необычного цвета: ярко-красное и прозрачное, больше похожее на cerasuolo, чем на классическое красное пиво. Бутылка повторяет культовую форму Cristalli di Sale, но в прозрачном исполнении, чтобы подчеркнуть цвет; по запросу может подаваться со льдом и мятой

Franziskaner Weissbier — это пиво типа «Weissbier», ферментированное с использованием солода, состоящего как минимум на 50% из пшеницы. Это светлое пшеничное пиво пользуется репутацией, которая далеко выходит за пределы родной Германии; в конце концов, это один из самых распространённых примеров стиля "Weissbier".

Marron производится из ячменного солода, хмеля Saaz и с добавлением молотых каштанов во время затирания.
Аромат интенсивный и явно направлен в сторону поджаренных и карамельных тонов солода. Во вкусе оно сладкое и структурированное, с удивительным
цитрусово-пряным послевкусием с деликатными и ароматными нотами каштановой муки.
Сочетания: рекомендуется ко всем блюдам, приготовленным с каштановой мукой или со свежими каштанами,
отлично подходит к выдержанным сырам, жаркому, тушёному мясу, рубцу со специями.

янтарное крафтовое пиво, произведённое из солода полбы, ячменя и хмеля Saaz. В аромате оно тонкое, элегантное, слегка фруктовое и пряное; во вкусе типичный аромат апельсиновой цедры и кориандра идеально сочетается с горечью хмеля Saaz и оставляет приятное долгое послевкусие.

Сочетания: суп из злаков или бобовых, овощи
на гриле, свежие сыры, фруктовые тарталетки, крепы.
Рекомендуемое блюдо: Суп из полбы и фасоли с шалотом и панчеттой
Рекомендуемая пицца: Моцарелла, помидоры черри и базилик

Punk IPA от Brewdog — это пиво, которое сыграло ключевую роль в развитии крафтового движения в мире. Эта американская IPA стала пивом, с которого началась революция, совершённая ремесленными пивоварнями и потрясшая всю отрасль. Произведённая и выпущенная в 2007 году, Punk IPA претерпела изменения в оригинальном рецепте, благодаря которым она стала очень любимой значительной частью публики. Золотисто-жёлтого цвета и с обильной пеной, в аромате раскрываются цитрусовые ноты грейпфрута и апельсина, тропические фрукты и оттенок карамели. Со средним телом и крепостью 5,6% Punk IPA обладает хмелевым ароматом благодаря использованию Ahtanum, Amarillo, Cascade, Chinook, Nelson Sauvin и Simcoe. Несмотря на выраженную хмелевую направленность, пиво сохраняет хороший баланс благодаря сладким тонам солода. У него сухое послевкусие и отличная питкость, в которой лишь слегка ощущается алкогольная крепость.

Изготовленная из чистого ячменного солода, Ichnusa non Filtrata — это пиво золотистого цвета с характерной мутностью, придаваемой дрожжами, оставшимися во взвешенном состоянии.
Доступные форматы: Бутылка 33 cl
Цвет: Мутно-золотистый