特別啤酒
Petrognola 手工啤酒 DI Farro "SANDY" 33cl.
€ 6.00
以三種不同類型的大麥麥芽釀造，並加入麥芽燕麥與生斯佩耳特小麥；所使用的五種啤酒花經巧妙調配，形成精緻且非常平衡的混合風味。此外，額外加入的香料「gruit」賦予 Sandy 具特色的和諧焦糖風味，並帶有優雅的香料層次。
搭配建議：適合搭配以香料與醬汁調味的白肉料理，但不宜過於辛辣或過鹹。起司：robiole、新鮮山羊起司、未熟成佩科里諾起司，以及柔軟質地的起司。
Birra Messina Note di Melograno
€ 5.00
這是一款顏色不尋常的啤酒：呈現明亮透明的紅色，更像櫻桃紅而非典型的紅啤酒。瓶身沿用 Cristalli di Sale 的經典造型，但採透明版本，以突顯其色澤；可依需求搭配冰塊與薄荷供應。
weissbier
€ 6.00
Franziskaner Weissbier 是一款「Weissbier」類型的啤酒，以至少 50% 的小麥麥芽釀造而成。這款金色小麥啤酒享有遠超其故鄉德國邊界的聲譽；畢竟，它也是「Weissbier」風格中最廣為流傳的代表之一。
Petrognola 手工啤酒 DI Farro Petrognola Marron 33cl.
€ 6.00
Marron 以大麥麥芽、Saaz 啤酒花，以及在糖化過程中加入研磨栗子製成。
香氣濃郁，明顯帶有麥芽的烘烤與焦糖調性。入口甜美且結構飽滿，尾韻令人驚喜
帶有柑橘／辛香氣息，並伴隨細緻芬芳的栗子粉香氣。
搭配建議：適合搭配所有以栗子粉或新鮮栗子製作的料理，
也非常適合陳年起司、烤肉、燉肉，以及香料燉牛肚。
Petrognola 手工啤酒 DI Farro "SASSO ROSSO" 33cl.
€ 6.00
以斯佩耳特小麥麥芽、大麥麥芽與 Saaz 啤酒花釀造的琥珀色手工啤酒。香氣細緻優雅，帶有淡淡果香與辛香；入口時，橙皮與芫荽的典型香氣與 Saaz 啤酒花的苦味完美融合，留下愉悅而悠長的尾韻。
搭配建議：穀物或豆類湯、烤蔬菜、新鮮起司、水果塔、可麗餅。
推薦菜餚：斯佩耳特小麥與豆子湯佐紅蔥頭與培根
推薦披薩：莫札瑞拉起司、櫻桃番茄與羅勒
Punk IPA
€ 6.00
Brewdog 的 Punk IPA 是一款在全球精釀啤酒發展中扮演關鍵角色的啤酒。這款美式 IPA 正是引領由手工啤酒廠所掀起革命的代表作，徹底改變了整個產業。Punk IPA 於 2007 年釀造並推出，原始配方經過多次調整，也因此深受許多消費者喜愛。酒液呈金黃色，泡沫豐富，聞起來帶有葡萄柚與橙子的柑橘香氣、熱帶水果風味，以及一絲焦糖氣息。酒體中等，酒精濃度為 5.6%，其香氣以啤酒花為主，使用了 Ahtanum、Amarillo、Cascade、Chinook、Nelson Sauvin 和 Simcoe。儘管以啤酒花風味為主，麥芽的甜潤調性讓這款啤酒保持良好平衡。收尾乾爽，順口易飲，僅能些微感受到酒精感。
ICHNUSA NON FILTRATA
€ 4.00
以純大麥麥芽釀造，Ichnusa Non Filtrata 是一款金黃色啤酒，帶有因懸浮酵母所賦予的典型霧感。
可提供規格：33cl 瓶裝
顏色：霧感金黃色
Messina 搭配鹽晶
€ 4.00
Peroni Nastro Azzurro 零酒精
€ 4.00
