酒吧
推薦 品嚐栗子利口酒
€ 4.00
Garfagnana 地區盛產栗樹。
這種古老的樹木，栗子在過去曾是山區居民的食物來源；除了栗子本身，栗子粉也用來製作美味的 castagnacci、neccio 煎餅和 necci。
Nardini Liquori 使用經過古老自然乾燥工序處理後的栗子。
由此釀成的利口酒，蘊含了這種珍貴果實的全部風味。
主廚推薦的苦酒
€ 4.00
JEFFERSON
配方中加入柑橘類（苦橙與甜橙、佛手柑、檸檬、葡萄柚）及香草（迷迭香、牛至），並加入香草、苦艾、大黃、龍膽與尤加利。所使用的酒精僅來自穀物（小麥、玉米與大麥），糖則為白蔗糖。各種植物原料，有些分別處理，有些則巧妙結合，會在受控溫度下浸漬於酒精水溶液中，時間長短不一。當所有浸液完成後便進行調和。此時苦酒會以亞麻布過濾，裝瓶後再經四十天熟成，隨即上市。可常溫或冰鎮飲用，Jefferson 呈現出美麗的桃花心木色。聞香時首先感受到柑橘香，隨後轉為辛香調，幾分鐘後又帶出碘質般的感受。入口時衝擊感強烈，但悠長的尾韻展現出這款真正特別利口酒的優雅。Jefferson 也是調酒的絕佳基底。
咖啡
€ 1.50
Caffe Corretto
€ 2.00
加入利口酒、蘭姆酒、茴香酒、干邑、陳年烈酒等
卡布奇諾
€ 3.00
LIQUORI
€ 4.00
GRAPPE 橡木桶陳釀與白蘭地 苦味酒 當地 其他。
PUNCH
€ 3.00
蘭姆酒或柑橘
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