Основные блюда
Моя идея пармиджаны
€ 13.00
баклажан, запечённый в духовке, покрытый базиликовым песто, фондю из пармезана и запечённым помидором
Почти осьминог и картофель
€ 17.00
Жареный осьминог на картофельной пене с шафраном, оливковой пудрой, майонезом мисо и крошкой Grana Padano (не содержит глютен)
Нарезка из говядины 220 г
€ 15.00
Итальянская говядина подается на подушке из рукколы, выдержанного 9–16 месяцев сыра Grana Padano или радиккио, с бальзамическим уксусным соусом из Модены D.O.P. *Уточняется, что tagliata подается с кровью, чтобы подчеркнуть качества продукта.
