전채요리
신메뉴
마지막 한 끗이 부족합니다
€ 14.00
마자라 델 발로 새우 타르타르, 라임, 버번 바닐라, 그리고 테이블에서 부어 제공하는 다테리노 소스를 곁들인 부라타
5가지 토마토 카프레제 아이디어
€ 10.00
태양과 전통의 풍요로움에 바치는 헌사 토마토를 다양한 식감으로: 로스트, 컬러 토마토, 토마토 워터 추출 우리의 카프레제 2.0 정원에서 온 컬러 방울토마토 바질 조이아 델 콜레의 부라타 토마토 워터
크로스톤 바텔라페스카
€ 13.00
토스트한 빵, 얇게 썬 복숭아를 볶아 플람베한 것, 바질 오일, 부라타, 세미드라이 토마토, 체타라 안초비
가장 인기 있는
Battuta di Fassona Piemontese 2.0
€ 14.00
고기는 순수한 형태로 제공되며, 파소나 소고기에 양파 재 오일과 소금을 더해, 강황 마요네즈, 로즈마리 마요네즈, 캐러멜라이즈드 양파 마요네즈, 허니 머스터드와 함께 제공됩니다
농부의 전채 (2인 추천)
€ 14.00
믹스 브루스케타; 생햄, 살라미, 코파, 판체타, 치즈, 치킨 샐러드, 그리고 토마토 수프 N.B. 일부 식재료는 당일 신선한 재료에 따라 달라질 수 있으니, 확실하지 않으면 직원에게 문의해 주세요
