Entrantes
Recomendado por el Chef
La Endivia Robada
€ 10.00
Endivia crujiente, queso azul y mostaza con miel
Mare Nostrum
€ 13.00
Ensalada de mar con verduras crujientes con carpaccio de atún y pez espada
El Crostone
€ 12.00
Bruschetta con burrata de Apulia, tomates cherry amarillos y rojos y anchoas del Cantábrico
acompañado de un jamón de Parma
El más elegido
Battuta de Fassona Piamontesa 2.0
€ 14.00
La carne se presenta en pureza, fassona condimentada con aceite a la ceniza de cebolla y sal, presentada con sus mayonesas de cúrcuma, de romero, de cebollas caramelizadas y Honey Mustard
Entrante del Campesino (recomendado para 2 personas)
€ 14.00
Bruschetas variadas ; Jamón crudo Salami Coppa Panceta queso ensalada de pollo y pappa al pomodoro N.B. algunos alimentos pueden variar en función de los productos frescos del día; en caso de duda, preguntar al personal
