白朗姆酒 Rhum Dolomites Quality。Zu Plun 酒廠的朗姆酒取得了巨大的成功和眾多的獎項，這促使釀酒師擴大產品系列，推出另一種“異國情調”的特產。白朗姆酒與其較深色的兄弟一樣，是由來自中美洲的糖蜜蒸餾而成，這些糖蜜經由海洋通過阿姆斯特丹和漢堡運抵歐洲。然而，這種變體在先前用於陳年乾雪莉酒的桶中熟成。桶中的雪莉酒殘留物避免了典型的木質音調和相關的顏色，但賦予了蒸餾酒特有的煙熏香氣。整體香氣呈現水果味，某種程度上讓人想起梅斯卡爾。

香氣：朗姆酒的獨特音調，帶有雪莉酒的水果-乾燥色調
味道：從乾到酸，煙熏，帶有輕微的花香餘韻。

Rhum Dolomites Fine Old。加勒比海的精華在多洛米蒂山？的確如此。感謝Plunhof的創意釀酒師的實驗精神，這種烈酒首次在南蒂羅爾誕生。Plunhof的朗姆酒是一個真正的成功，不僅因為其獨特的產地，更因為其卓越的品質。這種非常乾的烈酒不添加糖分，並在之前用於西班牙甜酒Pedro Ximénez的橡木桶中陳釀。眾多國際獎項證明了該產品的競爭力，不僅限於狹隘的地區。
此外，裝飾朗姆酒標籤的動物象徵性地選擇了具有壯觀羽毛的戴勝鳥，它經歷了一段漫長的旅程，就像糖蜜一樣。這種純朗姆酒不添加糖分或香料，以皮革、煙草、乾果和葡萄乾的細微香氣吸引嗅覺。口感溫和而細膩。

香氣：皮革、煙草和乾果的細微香氣
味道：溫和且誘人地細膩。

Plantation Rum Original Dark 的精髓在於其豐富的口感和整個 Plantation 系列特有的雙重陳釀技術。Original Dark 中包含了優雅的特立尼達朗姆酒，這些朗姆酒在加勒比海的熱帶氣候中在美國橡木桶中陳釀了 3 年。來到歐洲後，酒窖大師決定如何繼續陳釀，並將特立尼達的朗姆酒與陳釀 15 到 20 年的老牙買加朗姆酒混合，這些朗姆酒是用 pot still 蒸餾的，並且在酯類方面極為豐富。

大多數的酒廠生產各種白朗姆酒。Plantation 希望為客戶提供一種易於與其他朗姆酒區分的白朗姆酒，使用了陳年和未陳年的朗姆酒，並利用 Maison Ferrand 在混合白蘭地方面的卓越才能。朗姆酒部分在 pot still 中蒸餾，部分在柱式蒸餾器中蒸餾，在加勒比海陳釀兩年，在法國陳釀一年。Plantation 3 Stars 是來自三個島嶼的朗姆酒選擇：特立尼達（陳年兩到三年的朗姆酒）、巴巴多斯（未陳年朗姆酒）和牙買加（陳年十年的朗姆酒，使用 pot still 蒸餾）。三個不同的地區表現出獨特的特徵和個性，結合在一起創造出優雅和精緻的香氣。巴巴多斯的朗姆酒帶來平衡，特立尼達的朗姆酒帶來優雅，而牙買加的朗姆酒則帶來強度和力量。過濾是根據 Pierre Ferrand 的方法進行的，通過這種方法去除了單寧，但保留了所有的香氣。

顏色透明的朗姆酒，頗為複雜，帶有白花和新鮮水果的香氣。輕微的土壤和香脂氣息伴隨著柔和的底蘊，其中以棉花糖的香氣最為突出。口感溫暖、乾燥且圓潤，結尾帶有薄荷味和輕微的草本氣息，讓人想起薄荷。

金色的朗姆酒。香氣上略帶草本和花香，伴隨著柑橘皮的氣息，還有更柔和的蜂蜜和香草的味道。口感清新且略帶木質感，帶有輕微的烘焙氣息。口腔中感覺溫暖而乾燥，伴隨著烤木的味道，並帶有甜美的香料，結尾相當悠長而圓潤。

經過7年的陳釀，這是一款琥珀色的朗姆酒，帶有淺紅木色的色調。香氣濃郁，帶有熱帶水果、乾果、成熟的黃水果、焦糖、金色煙草、咖啡、香草、黑巧克力和東方甜香料的氣息。口感柔和而誘人，奶油般的質地，精緻，帶有焦糖和熱帶水果的回味。

這是一種朗姆酒，結合了典型白朗姆酒的輕盈感和陳年黑朗姆酒的香氣。它以其淺色、溫暖和催眠般的金色而著稱，香氣讓人聯想到甘蔗的香味，帶有煙草的氣息和蜂蜜、香草及肉桂的暗示。

極其稀有且精緻，讓人想起Grand Arome朗姆酒。由有機甘蔗糖漿發酵而成，並添加了麵包酵母和酒糟。使用傳統的六層蒸餾柱進行蒸餾，並以裸火加熱。

非常緩慢的發酵和在小銅鍋中蒸餾。這是一款代表小寶石的混合酒。這是一種通過蒸餾純甘蔗糖漿製作的朗姆酒。

作為海地的高級甘蔗烈酒，Saint Benevolence Rum Clairin 在聖米歇爾德拉塔萊的肥沃土地和熱帶氣候中種植。經過 5-7 天的發酵，這種單批生產的烈酒在用甘蔗廢料作為生物燃料的手工蒸餾器中蒸餾。這種方法與 18 世紀法國的技術相比並沒有太大改變：這是一個富有歷史、技藝和專業的手工過程，這意味著 Saint Benevolence 確實包羅了海地獨特的風土和聖米歇爾的傳統的最純粹的精髓。獨一無二且味道鮮明的 Saint Benevolence Rum Clairin 具有 50% ABV，無論是對於烈酒愛好者來說，還是與葡萄柚通寧水混合，成為一款帶有酸味的精緻開胃酒，或者因其完美的清澈和新鮮的辛辣風味，也非常適合作為以朗姆酒為基底的雞尾酒。

它是通过在加勒比海的成熟和在二次填充的雪利酒桶中熟成15-18个月而生产的，以及少量的Pedro Ximenez雪利酒桶。金色，带有杏子色的反射。深沉的香气，具有香脂和酒香，带有发酵、樟脑和甘蔗糖的气息，以及典型的丰富酯类的牙买加刺鼻气味。温暖、干燥、辛辣且持久的口感，嗅觉的气息与树脂、松针、黑胡椒和一丝面粉的气息相结合。

深色朗姆酒，琥珀色，帶有獨特的香草、蜂蜜和糖漬水果的氣息。這款朗姆酒源自於精選的甘蔗糖蜜，僅來自於內格羅斯，經過混合和在橡木桶中陳釀七年而成。鼻腔中散發著甜美的氣息，伴隨著愉悅的香草氣息，還有較不明顯的熱帶水果氣息，如芒果、香蕉和椰子。口感極為輕盈，帶有明顯的焦糖、香草和蜂蜜的氣息，其甜度被一系列水果和柑橘的氣息所平衡，如橙子、檸檬和糖漬橘子。

它以全新的形象出現，名為 Don Papa Baroko：這個詞在塔加洛語（菲律賓群島）中意味著「豐富」，突顯了 Don Papa 口味的持續性和原創性。新外觀符合歐洲規範 2019/787：這種蒸餾酒（40% 酒精）始終是由 Noble 甘蔗的黑金糖蜜製成，這些甘蔗生長在位於 Negros 島的火山 Kanlaon 的熔岩土地上，這個地方被稱為 Sugarlandia。Don Papa Baroko 在曾經裝過波本威士忌的高烘烤美國橡木桶中陳釀。
視覺檢查：深琥珀色，帶有明亮的反射。
嗅覺檢查：鼻子上散發出柑橘和香草的氣息。
味覺檢查：口感豐滿，帶有成熟熱帶水果、蜜餞水果和蜂蜜的味道，結尾悠長而深邃，帶有葡萄乾和香草的氣息。
由於特別的熱帶潮濕氣候，Don Papa 的酒精蒸發率為 8-10%，是蘇格蘭威士忌的四倍，這一特徵賦予了它特別濃烈和圓潤的口味。

略帶香料的朗姆酒，呈深金色。由8年陳釀的橡木桶混合朗姆酒製成。鼻子上散發出細膩的香料氣息，伴隨著乾梅子和乾果的香氣，以及來自陳釀桶的橡木氣息。口感上展現出良好的平衡和柔和度，帶有乾果、香草的味道，正如Diplomatico的傳統，最後有輕微的木頭氣息。

深琥珀色，帶有金色反射。鼻腔中首先感受到細膩的香草，伴隨著一絲樹脂的氣息，愉悅的水果塔香氣，隨後演變為可可和橙汁。最後還有愉悅的肉桂和堅果的氣息。整體的嗅覺非常優雅且平衡。口感上有輕盈的焦糖味，略微明顯，愉悅的木質感和一絲香草味。品嚐時，可以感受到更多的風味，從不衝突的熟香蕉、橙汁到堅果的回歸。還可以感受到榛子的味道。美味的黑巧克力與肉豆蔻和甘蔗糖的餘味，使這款朗姆酒極其優雅。悠長而愉悅的結尾。甘蔗糖和焦糖，伴隨著堅果和榛子的愉悅持久感！

Chalong Bay 位於泰國普吉島東南部。這裡有同名的酒廠，在這裡，願景和熱情結合，創造出手工製作的純朗姆酒，採用可持續的方法，將法國傳統的蒸餾藝術與泰國豐富的甘蔗遺產相結合。
Chalong Bay 使用的甘蔗由當地小農種植，他們不使用化學肥料，以保留植物的純淨本質。傳統的甘蔗種植和收割方法使 Chalong Bay 能夠生產 100% 自然的初榨汁，準備進行蒸餾。蒸餾過程通過法國銅製蒸餾器進行，這是阿爾馬涅克地區的典型設備，與法國的蒸餾師的技藝一起進口。
Chalong Bay 的朗姆酒是真正的液體寶藏，具有熱帶的、獨特的和純淨的特性。
果香和柔滑
在品嚐時，Chalong Bay Pure Series 以果香為特徵，帶有椰奶、香草、肉豆蔻、白胡椒和甘蔗的香氣。

Chalong Bay 位於泰國普吉島東南部。這裡有同名的酒廠，在這裡，願景和熱情結合，創造出手工製作的純朗姆酒，採用可持續的方法，將法國傳統的蒸餾藝術與泰國豐富的甘蔗遺產相結合。
Chalong Bay 使用的甘蔗由當地小農種植，他們不使用化學肥料，保留了植物的純粹本質。傳統的甘蔗種植和收割方法使 Chalong Bay 能夠生產 100% 自然的初榨汁，準備進行蒸餾。蒸餾過程通過法國銅製蒸餾器進行，這是阿馬涅克地區的典型設備，與法國的蒸餾師的技藝一起進口。
Chalong Bay 的朗姆酒是真正的液體珍寶，具有熱帶、獨特和純淨的特性。
油滑而富有表現力
Chalong Bay Wild Fermentation 是第一款由當地酵母發酵甘蔗汁製成的泰國朗姆酒。所獲得的朗姆酒是普吉島獨特風土的純粹表現。
在品嚐時呈現出甜美的口感，帶有成熟香蕉和香蕉起司蛋糕、梨、榛子和甘蔗的香氣。

Chalong Bay 位於泰國普吉島東南部。這裡有同名的酒廠，在這裡，願景和熱情結合，創造出手工製作的純朗姆酒，採用可持續的方法，將法國傳統的蒸餾藝術與泰國豐富的甘蔗遺產相結合。
用於 Chalong Bay 朗姆酒的甘蔗由當地小農種植，他們不使用化學肥料，以保留植物的純淨本質。傳統的甘蔗種植和收割方法使 Chalong Bay 能夠生產 100% 自然的初榨汁，準備進行蒸餾。蒸餾過程通過法國銅製蒸餾器進行，這是阿馬涅克地區的典型設備，與法國的蒸餾師的技藝一起進口。
Chalong Bay 的朗姆酒是真正的液體寶藏，具有熱帶的、獨特的和純淨的特徵。
鹹而熱
Chanlong Bay Double Barrel 在新的和舊的阿馬涅克橡木桶中陳釀 18 到 24 個月。品嚐時發展出香草、橡木、肉桂、丁香、烤蘋果、烤麵包、乾煙草葉和甘蔗的味道。

五年在桶中，一生在心中：這是一款值得記住的朗姆酒。
在這裡，耐心與回報相遇。Pirate's Grog 五年陳釀朗姆酒是一款金色且極為柔滑的朗姆酒，在加勒比海的陽光下，於美國橡木桶中陳釀五年。結果？一款豐富且醇厚的朗姆酒，帶有焦糖的色調，淡淡的香草味，以及令人愉悅的長而溫暖的餘韻。無論您是朗姆酒愛好者還是剛開始您的旅程，這瓶酒都是您收藏中的必備品。

品嚐筆記：焦糖、烤橡木、香草和葡萄乾的氣息，所有這些都平衡在柔滑的餘韻中。

朗姆酒在橡木桶中陳釀3年，根據A.O.C.的規定，口感豐富而優雅，帶有香料和蜜餞水果的氣息。
La Mauny的名字源自Ferdinand Poulain，La Mauny伯爵，他在1749年購買了馬提尼克島最南端的甘蔗種植園。該酒廠目前屬於法國BBS集團，位於種植園的附近；甘蔗汁可以在收穫當天提取，然後進行發酵和蒸餾。在收穫季節，La Mauny每年處理約10,000噸甘蔗，佔地120公頃，而另外18,000噸則從當地生產商處購買。La Mauny是少數仍然在組裝之前烘烤桶的酒廠之一；由於當地特殊的氣候條件，其朗姆酒的陳釀速度要快得多，效果比歐洲大陸的陳釀強烈三倍。在四種不同的橡木桶中陳釀3年，這些桶之前曾裝過干邑、波特酒、莫斯卡特酒和波本威士忌，酒呈明亮的琥珀色；香氣複雜而迷人，帶有葡萄乾、櫻桃、杏子和蜂蜜的香氣；口感豐富、優雅，帶有香料和蜜餞水果的氣息。

探索印尼朗姆酒的迷人世界，Naga Distillery的Full Proof是一款11年的單桶珍品，展現出卓越的濃烈風味，酒精濃度高達62.3%。限量發行2752瓶，這款精緻的朗姆酒將帶你踏上一段旅程

El Dorado 12 年: 具有特色的朗姆酒
El Dorado 12 年朗姆酒是一款來自圭亞那的單一混合朗姆酒，源自於傳統的朗姆酒混合，經過 12 年的陳釀。其蒸餾過程在歷史悠久的 Enmore、Diamond 和 Port Mourant 蒸餾器中進行，並在 Demerara Distillers Limited 的專業指導下進行。陳釀於前波本酒桶中，賦予其獨特的香氣複雜性。
品嚐筆記：深琥珀色，光彩奪目。鼻腔中散發著成熟水果、焦糖和香草的濃烈香氣，並伴隨著香料和烤木的氣息。口感柔和且圍繞，蜜糖的甜味與甜香料之間達到平衡，並帶有持久而愉悅的溫暖尾韻。

Rum El Dorado 15 年：一款作者朗姆酒
Rum El Dorado 15 年特選是來自圭亞那的單一混合朗姆酒。這款卓越的朗姆酒，在橡木桶中陳年，包含至少 25 年的酒精混合，源自於 Diamond Distillery 的歷史與技藝。非常適合愛好者和收藏家。
品嚐筆記：深琥珀色，散發成熟熱帶水果、甜香料、香草和一絲蜂蜜的香氣。口感上有焦糖、黑巧克力和烤橡木的味道，餘韻悠長而持久。