蒸餾酒
手工巧克力
以下是我們巧克力的特點：
我們直接從小型生產者或他們的合作社中挑選最好的可可豆，以獲得最稀有的原料，具有與標準可可不同的特性。
我們幾乎以偏執的方式烘焙可可豆，以最大程度地發展在發酵過程中形成的香氣前驅物。
我們以低溫石磨精煉巧克力，以保留其香氣的花束。
精煉是獲得更圓潤香氣的另一個重要階段。
只有兩種成分：可可豆（Cocoa BEANS）和糖。可可的比例始終為70%，配方保持不變，以便能夠識別和比較所用可可之間的差異。
這種格式非常適合搭配健康的啤酒，還不止於此！我們希望通過一場前所未有的香氣之旅讓您發現巧克力的多樣性，因為巧克力實際上並不全是相同的……
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