產品使用我們在馬達加斯加精選的優質特立尼達可可。可可主要在該國西北部種植，特別是在薩姆比拉諾河谷，這條河流經小鎮安班賈。由於靠近查拉塔納納山脈，並且受貿易風的影響，該地區擁有特殊的微氣候。在雨季，河流淹沒周圍的區域，使其極為肥沃，為許多作物創造了理想的條件，特別是可可。所獲得的巧克力包裹著馬達加斯加的香氣，以其優質可可而聞名，體現在濃烈的紅色水果香氣中，如覆盆子和紅莓，還有杏子和粉紅葡萄柚。驚人！
成分：可可漿（馬達加斯加）、糖。
可能含有堅果、牛奶、麩質的痕跡。

我們選擇的可可生長在 Chililique 周圍的山丘上，享有非常有利的氣候條件。種植者生活和工作在位於 Chulucanas 城市區的社區，該城市是 Morropòn 省的首府，位於秘魯北部的 Piura 部門。合作社的成員在 Piura 地區的沿海、山區和森林區域，共同種植 430 公頃的本土白可可。在這裡進行選擇，將新鮮的可可豆送到收集中心，在那裡進行最佳的發酵，然後在陽光下乾燥。
一半的成員是女性，她們以堅持和奉獻精神生產世界上最著名和稀有的可可之一：Piura Albino。通過與生產者的合作來推廣這些美妙的可可豆，不僅支持了當地經濟，還促進了性別平等。
由此產生的巧克力是一種熟紅色水果的爆炸，帶有非常成熟的無花果和葡萄乾的味道，還有檸檬和青檸等柑橘類的味道，最後帶有一絲酸櫻桃的味道。酸味十足！
成分：可可漿（智利），糖。
可能含有堅果、牛奶、麩質的痕跡。

用來自坦尚尼亞Kilombero Valley的有機Trinitario可可製作的巧克力，該地區位於迷人的Udzungwa Mountain國家公園附近。在這個農村地區，Brian Lo Bue和Simran Bindra於2012年決定建立一個專注於高品質可可種植的農民社區。於是他們在Mbingu（在斯瓦希里語中意為天堂）定居，不久後社區的農民家庭數量達到2000個，主要依靠小塊可可地的收入維生。在這些農民中，有Mbingu Sisters：一個在村莊中經營30公頃可可種植園的修道院。這個種植園的收入支持了姐妹們管理的許多慈善活動，包括一家醫院、一所學校和一個孤兒院。
我們從這些可可豆中獲得的巧克力味道特別濃郁，明顯帶有香醋的味道，隨後是熱帶黃色水果的香氣，如百香果和芒果，最後帶有糖蜜和乾果的暗示。真是美味！
2020年在國際巧克力大獎（歐洲、中東、非洲）中獲得銅獎。
成分：可可漿（坦尚尼亞）、糖。
可能含有堅果、牛奶、麩質的痕跡。

這是一種生長在厄瓜多北東部沿海地區的可可，面對太平洋：這裡有古老的本土可可樹，擁有極其珍貴的Nacional基因，被認為是世界上最好的可可之一。在同一地區，不過是在埃斯梅拉達斯地區，種植園中也混合著Criollo基因的樹木，這就是為什麼這種可可也被稱為Nacional Acriollado。帶有蜂蜜、白花、甘草、紅糖、奶油、香草的細膩柑橘香氣，這就是Nacional Acriollado可可的香氣輪廓，這些可可由當地農民合作社種植、收穫、發酵和乾燥，這些合作社經過適當的培訓以管理整個供應鏈，並促進可持續農業、正確的社會包容和原材料的倫理採購。
所獲得的巧克力帶有堅果、奶油、黑橄欖、甘草、白花和香草的香氣。無法抗拒！
成分：可可漿（厄瓜多），糖。
可能含有堅果、牛奶、麩質的痕跡。

這種哥倫比亞可可生長在內華達山脈，位於世界最高的沿海山脈聖馬爾塔的雪山之間，與加勒比海相鄰。
我們使用的可可由13個家庭組成的合作社種植，該合作社追求一種替代於這個國家這部分地區普遍存在的退化性香蕉單一種植的農林生物多樣性。
當地農民在可可的種植和發酵方面的專業程度真是卓越：他們意識到學習正確的做法可以獲得更高品質的可可，從而獲得更高的收入。
多年來，他們的可可贏得了多個獎項，包括2019年備受推崇的金豆獎。
我們獲得的巧克力帶有烤杏仁、奶油、黃油的香氣，並有一絲微苦，突顯出肉豆蔻等香料的風味，還帶有熱帶水果如菠蘿的氣息。顛覆性！
成分：可可漿（哥倫比亞）、糖。
可能含有堅果、牛奶、麩質的痕跡。

當談到巴西可可時，必須提到巴伊亞，這裡被稱為可可海岸。 我們使用的可可豆正是在巴伊亞的“亞馬遜”熱帶雨林中心生長，這裡是世界上生物多樣性和特有物種最豐富的五個地方之一。 正是這片繁茂的植被，加上該地區的氣候特徵，創造了獨特的環境條件。 2009年，Åkesson’s 購買了歷史悠久的Fazenda Sempre Firme，重新組織其社會結構，從而顯著改善了農民及其家庭的生活條件，他們在120公頃的土地上充滿熱情地工作。 對Bertil來說，最好的回報就是聽到社區稱這個農場為“paraiso”（天堂）。
在這個特殊的地方，生長著一種傳統而驚人的可可品種，稱為“Parasinho”，這使巴伊亞取得了成功。
由此產生的巧克力帶有煙草、胡桃殼、紅色水果、玫瑰的氣息，還有酒香、木材和植物的味道，最終帶來愉悅的澀味。 真是美妙！
2020年國際巧克力大獎（歐洲、中東、非洲）銅獎。
成分：可可漿（巴西）、糖。
可能含有堅果、牛奶、麩質的痕跡。