Rossi
Il Drago e La Fornace CHIANTI CLASSICO DOCG 14% vol.
€ 27.00
Vitigno: Sangiovese, Vitigni Complementari
Vino rosso rubino intenso e luminoso, dal profumo complesso che si amalgama bene con il legno. Elegante, avvolgente ed equilibrato al palato, con sfaccettature aromatiche di freschezza.
Il Drago e La Fornace RIBOLLITO 13% vol.
€ 19.90
Vitigno: Cabernet, Colorino, Merlot, Sangiovese
Rosso toscano che riproduce una tecnica antica che si era persa nel tempo, quella del “Governo all’uso Toscano”, che consiste nella rifermentazione del vino ottenuta dall’aggiunta di uve leggermente appassite. Rosso rubino con marcate note di frutta rossa matura, come la ciliegia, e sentori floreali. Un vino corposo, pieno e morbido.
Gozzi LE MATTARELLE GARDA DOC 12.5% vol.
€ 20.00
Vitigno: Rondinella
Colore: Rosso chiaro brillante
Profumi: Eleganti note di piccoli frutti, ciliegia, lampone.
Sapore: Secco, fresco e dal tannino delicato.
Montresor VALPOLICELLA RIPASSO DOP
€ 22.00
Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara
Colore rosso rubino carico ed intenso. Ha un profumo particolare di frutta candita, spezie e vaniglia ed un sapore asciutto, caldo e delicatamente amarognolo con sentori di viola, liquirizia e mora matura.
Tenimenti Civa MERLOT DOC 13% vol.
€ 19.90
Vitigno: Merlot
Colore rosso rubino impenetrabile con riflessi granati. Al naso è intenso e profondo, con sentori di frutta rossa matura, prugna, ribes canditi, sottobosco, violetta, lamponi e more mature. Al palato è avvolgente con una grande struttura e una bella persistenza aromatica.
Pecis ROSSO DELLA PEZIA Valcalepio Rosso Riserva 14,5% vol.
€ 33.00
Vitigno: Merlot e Cabernet Sauvignon
Colore rosso rubino intenso con sfumature che vanno dal violaceo al granato a seconda dell’invecchiamento. Al naso evidenzia profumo di spezie, liquirizia e vaniglia, frutta rossa. Vino con grande struttura, ricco di salinità e tannino che garantiscono una lunga vita in bottiglia.
Valba CUT IGT 14% vol.
€ 22.00
Vitigno: Merlot e Cabernet Sauvignon
Un vino di buona struttura dal colore vermiglio.
Al naso si apre con note di frutta rossa e composta di piccoli frutti.
Sapido al palato.
Terenzi PVROSANGUE 14% vol.
€ 30.00
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
Vitigno: Sangiovese
Colore: Rosso rubino intenso con rifl essi tendenti al granato.
Olfatto: Profumi complessi e avvolgenti tipici di frutta rossa matura e spezie.
Sapore: Il corpo è pieno e bilanciato, con tannini maturi e ben evoluti.
