Birre alla spina

Leggera con un fine aroma di luppolo, questa birra ottiene la sua perfetta maturazione dalla lunga e fredda stagionatura. La freschezza ed il sapore particolare la distinguono, come pure il suo colore chiaro e la sua fine schiuma.

Keller, in tedesco “cantina”... La particolarità di questa specialità è data dalla maturazione a bassa temperatura nelle fresca cantine del birrificio, non filtrata, quindi una birra viva che al naso ci ricorda il profumo di lievito e di pane fresco dei forni di un volta... Intrigante, in bocca rende felice ogni bevitore con la sua mite amarezza che accompagna la bevuta fino alla fine del bicchiere.

Birra dal caratteristico aspetto torbido prodotta con un’altra percentuale di malto di frumento e contenente, in sospensione, i lieviti della fermentazione. Svariate sono le sensazioni che si possono trovare al naso che vanno dal sentore di frutta come: fragole, lampone, mela rossa, banana, ben presente il cereale e sentore di lievito, che ne costituisce la sua caratteristica peculiare.

Dai profumi speziati e dai toni accesi, questa tradizionale birra forte affascina con gli intensi settori maltati, con la sua schiuma cremosa e il gusto pieno e corposo

La birra di grano belga originale. Quasi 600 anni fa, nel villaggio belga di Hoegaarden, una banda di monaci sperimentò l'aggiunta di piante stravaganti dall'altra parte del mondo alla loro birra di frumento tradizionale. La nostra ricetta, ispirata alla loro creazione, è una birra dal sapore rinfrescante e un aroma accattivante, diversa da qualsiasi altra al mondo. Lascia che gli agrumi rinfrescanti e il coriandolo terroso allevino lo stress della vita moderna e ti portino in un altro posto completamente diverso. Potresti chiamarla ispirazione divina... noi la chiamiamo Hoegaarden.

La Adriaen Brouwer Tripel e la Oaked sono entrambe
biologiche, ovvero tutti gli ingredienti usati per produrre le
birre sono coltivati con metodi biologici. una vera novità
per il birrificio, le cui origini risalgono al 1545.
Dall'aroma speziato di coriandolo e curaçao, fruttato con
leggere note di Luppolo e dal gusto finale secco e speziato.

La ObSession si ispira alle Session Ipa. Poco alcool e facilità di beva abbinati a gusto, profumo e piacevolezza, con sorsi mai banali. Il corpo discreto fa da sottofondo a note di cereali, miele e agrumi, frutta fresca e un elegante floreale. Chiude un amaro elegante e raffinato.

"Datemi quella birra o divento una Bestia!"
IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale.

La Wells Bombardier prodotta dallo storico birrificio Charles Wells di Bedford è sicuramente un icona nel panorama delle English Bitter Ale. Con un iniziale approccio dolce e maltato e con un finale leggermante amaro riesce a trasmettere, servita nella sua classica pinta, tutto il fascino delle birre Inglesi.

La Guinness è una birra in stile Stout prodotta a Dublino dal 1759 dalla Arthur Guinness Son & Co. Probabilmente è la birra stout più famosa al mondo: la sua storia, legata all'Irlanda e il suo stile inconfondibile, hanno reso la Guinness un'icona nel mondo della birra. È una birra scura ad alta fermentazione prodotta con l'aggiunta di malto d'orzo e orzo tostati. Al naso offre dolci aromi di caffè e malto. Al palato si dimostra morbida e cremosa, con note tostate di caffè e cacao.