VINI
Parolvini PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
€ 16.00
Vitigno: Pinot Grigio
Di colore giallo paglierino con riflessi vagamente verdognoli. Il profumo è delicato, gradevole ma piuttosto intenso e spiccato. Immediato, caratteristico, con sentori di fiori di acacia. Sapore asciutto, caldo, strutturato e sostanzialmente armonico.
Parolvini REFOSCO TREVENEZIE IGP 12,5% vol.
€ 18.00
Vitigno: Refosco
Vino di colore rosso.
profumi di mora e di ciliegia.
Al gusto si presenta caldo, di corpo, con buona acidità. Ben equilibrato e sostanzialmente armonico.
Champagne Eric Taillet DES GRILLONS AUX CLOS BLANC DE MEUNIER EXTRA BRUT 12% vol.
€ 75.00
Eric Taillet BANSIONENSI 19 BLANC DE MEUNIER EXTRA BRUT 12% vol.
€ 110.00
Vadin Plateau BOIS DE JOTS BRUT NATURE 1er CRU 2019 12% vol.
€ 110.00
Valba CUT IGT 14% vol.
€ 22.00
Vitigno: Merlot e Cabernet Sauvignon
Un vino di buona struttura dal colore vermiglio.
Al naso si apre con note di frutta rossa e composta di piccoli frutti.
Sapido al palato.
Patriarche HÉRITAGE BRUT 11% vol.
€ 20.00
Vitigno: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Gamay, 5% Aligotè.
Il Crémant de Bourgogne Patriarche è un vino spumante brut fine ed elegante. Giallo dorato con un perlage persistente, sprigiona sentori vari che richiamano la frutta rossa e gli agrumi su una base di note floreali. Al palato è complesso, ben strutturato ed equilibrato.
Lo Chardonnay per finezza ed eleganza, il Pinot Nero per il corpo, il Gamay e l’Aligotè per la freschezza
Calice di Prosecco
€ 5.00
Rive Droite GAMET CHAMPAGNE 12.5% vol.
€ 65.00
Vitigno: chardonnay, pinot meunier, pinot noir
Colore: Paglierino; perlage fine e persistente.
Al naso emergono sentori di frutta matura, note di fiori gialli e toni minerali. Al palato è fresco, sapido, fragrante.
Il Drago e La Formace UNICO ROSATO BRUT 11%vol.
€ 18.00
Uvaggio: Varietà aromatiche di Chardonnay e Pinot Nero
Rosa tenue delicato, presenta un perlage fine e persistente, profumo etereo, delicato, con sentori freschi e fragranti. Decisa nota aromatica floreale con sapore intenso di petali di rosa.
Gozzi CHIARETTO GARDA DOC 12.5% vol.
€ 17.00
Vitigno: Rondinella, Rossanella, Sangiovese e Merlot
Colore: Rosa chiaro
Bouquet delicato ed elegante, molto floreale
Colle Della Pia CARLITOS 12.5% vol.
€ 37.00
Uvaggio: 100% Viognier
Colore giallo intenso, con riflessi dorati. Al naso è un'esplosione di profumi, agrumi, fiori bianchi, albicocca e frutta secca né fanno da protagonisti. Al sorso l'acidità e la mineralità lo rendono avvolgente ed intenso.
Colle Della Pia LA VOLPE & L’UVA 12% vol.
€ 37.00
Vitigno: Blend di Vermentino & Viogner che sorprende per eleganza, intensità e immediata piacevolezza.
Colore Giallo Paglierino Intenso. Al naso sprigiona tutti gli aromi tipici del Viognier, perfettamente integrati e bilanciati agli aromi del Vermentino. Al palato il sorso è intenso ed avvolgente, reso elegante dalla acidità che favorisce il sorso.
Colle Della Pia PECORELLABRIACA 12% vol.
€ 37.00
Vitigno: 100% VERMENTINO
Colore giallo intenso. Al naso presenta sentori di fiori bianchi, frutta esotica e note balsamiche. Al sorso si impone per la sua freschezza e mineralità decisa grazie alla sua acidità che ne favorisce il sorso, regalando complessità al palato.
Gozzi RISERVA COLOMBARA GARDA DOC 14% vol.
€ 25.00
Vitigno: Chardonnay
Colore: Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi dorati
Profumi: ricchi e persistenti, di frutta esotica con leggere note di spezie dolci.
Sapore: armonico ed elegante. Presenta un buon corpo ed una grande intensità.
Il Drago e La Fornace RIBOLLITO 13% vol.
€ 19.90
Vitigno: Cabernet, Colorino, Merlot, Sangiovese
Rosso toscano che riproduce una tecnica antica che si era persa nel tempo, quella del “Governo all’uso Toscano”, che consiste nella rifermentazione del vino ottenuta dall’aggiunta di uve leggermente appassite. Rosso rubino con marcate note di frutta rossa matura, come la ciliegia, e sentori floreali. Un vino corposo, pieno e morbido.
Gozzi CABERNET GARDA DOC 13.5% vol.
€ 19.90
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Color rosso rubino carico
Profumi: note di frutta rossa come mora e mirtillo, leggermente speziato
In bocca sapori di frutta rossa carica con una piccola nota speziata. Tannino morbido e levigato.
Gozzi LE MATTARELLE GARDA DOC 12.5% vol.
€ 20.00
Vitigno: Rondinella
Colore: Rosso chiaro brillante
Profumi: Eleganti note di piccoli frutti, ciliegia, lampone.
Sapore: Secco, fresco e dal tannino delicato.
Gozzi RISERVA ROSSO SALINE GARDA DOC 14% vol.
€ 25.00
Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon
Colore Rosso rubino carico
Profumi intensi di frutta a bacca rossa
Sapore: intenso, equilibrato, armonico. In bocca presenta tannini morbidi e una buona sapidità.
Parolvini MERLOT del VENETO 12,5% vol.
€ 18.00
Vitigno: Merlot
Vino di colore rosso intenso, tendente al granato con l'invecchiamento. Profumo caratteristico, delicato ed etereo. Asciutto, sapido e giustamente tannico, di medio corpo.
Pecis SAN PIETRO DELLE PASSERE Valcalepio Rosso 13,5% vol.
€ 20.00
Vitigno: Merlot e Cabernet Sauvignon
Colore rosso rubino carico, al naso si presenta fruttato con leggere note di spezie e liquirizia. Di buon corpo, strutturato e gradevolmente tannico.
Tenimenti Civa MERLOT DOC 13% vol.
€ 19.90
Vitigno: Merlot
Colore rosso rubino impenetrabile con riflessi granati. Al naso è intenso e profondo, con sentori di frutta rossa matura, prugna, ribes canditi, sottobosco, violetta, lamponi e more mature. Al palato è avvolgente con una grande struttura e una bella persistenza aromatica.