VINS
Parolvini PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
€ 16.00
Vitigno: Pinot Grigio
De couleur jaune paille avec des reflets vaguement verdâtres. Le parfum est délicat, agréable mais plutôt intense et prononcé. Immédiat, caractéristique, avec des notes de fleurs d'acacia. Saveur sèche, chaude, structurée et essentiellement harmonieuse.
Parolvini REFOSCO TREVENEZIE IGP 12,5% vol.
€ 18.00
Vitigno: Refosco
Vino de couleur rouge.
profums de mûre et de cerise.
En bouche, il se présente chaud, corsé, avec une bonne acidité. Bien équilibré et essentiellement harmonieux.
Champagne Eric Taillet DES GRILLONS AUX CLOS BLANC DE MEUNIER EXTRA BRUT 12% vol.
€ 75.00
Eric Taillet BANSIONENSI 19 BLANC DE MEUNIER EXTRA BRUT 12% vol.
€ 110.00
Vadin Plateau BOIS DE JOTS BRUT NATURE 1er CRU 2019 12% vol.
€ 110.00
Valba CUT IGT 14% vol.
€ 22.00
Varietal : Merlot et Cabernet Sauvignon
Un vin de bonne structure avec une couleur vermillon.
Au nez, il s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de compote de petits fruits.
Savoureux en bouche.
Patriarche HÉRITAGE BRUT 11% vol.
€ 20.00
Vitigno: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Gamay, 5% Aligotè.
Le Crémant de Bourgogne Patriarche est un vin mousseux brut fin et élégant. Jaune doré avec un perlage persistant, il libère des arômes variés évoquant les fruits rouges et les agrumes sur une base de notes florales. En bouche, il est complexe, bien structuré et équilibré.
Le Chardonnay pour sa finesse et son élégance, le Pinot Noir pour le corps, le Gamay et l’Aligotè pour la fraîcheur.
Calice de Prosecco
€ 5.00
Rive Droite GAMET CHAMPAGNE 12.5% vol.
€ 65.00
Vitigno: chardonnay, pinot meunier, pinot noir
Colore: Paglierino; perlage fine et persistente.
Al naso emergono sentori di frutta matura, note di fiori gialli e toni minerali. Al palato è fresco, sapido, fragrante.
Il Drago et La Formace UNICO ROSATO BRUT 11%vol.
€ 18.00
Uvaggio: Varietà aromatiche di Chardonnay e Pinot Nero
Rosa tenue délicat, présente un perlage fin et persistant, parfum éthéré, délicat, avec des senteurs fraîches et fragrantes. Décise note aromatique florale avec goût intense de pétales de rose.
Gozzi CHIARETTO GARDA DOC 12,5% vol.
€ 17.00
Vitigno: Rondinella, Rossanella, Sangiovese et Merlot
Colore: Rose clair
Bouquet délicat et élégant, très floral
Colle Della Pia CARLITOS 12,5% vol.
€ 37.00
Assemblage : 100% Viognier
Couleur jaune intense, avec des reflets dorés. Au nez, c'est une explosion de parfums, agrumes, fleurs blanches, abricot et fruits secs en sont les protagonistes. En bouche, l'acidité et la minéralité le rendent enveloppant et intense.
Colle Della Pia LA VOLPE & L’UVA 12% vol.
€ 37.00
Vitigno : Blend de Vermentino & Viogner qui surprend par son élégance, son intensité et son immédiate plaisir.
Couleur Jaune Paille Intense. Au nez, il libère tous les arômes typiques du Viognier, parfaitement intégrés et équilibrés avec les arômes du Vermentino. En bouche, la gorgée est intense et enveloppante, rendue élégante par l'acidité qui favorise la gorgée.
Colle Della Pia PECORELLABRIACA 12% vol.
€ 37.00
Vitigno: 100% VERMENTINO
Couleur jaune intense. Au nez, il présente des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et des notes balsamiques. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité marquée grâce à son acidité qui favorise la dégustation, offrant complexité au palais.
Gozzi RISERVA COLOMBARA GARDA DOC 14% vol.
€ 25.00
Vitigno: Chardonnay
Colore: Jaune paille intense et brillante avec des reflets dorés
Profumi: riches et persistants, de fruits exotiques avec de légères notes d'épices douces.
Sapore: harmonieux et élégant. Présente un bon corps et une grande intensité.
Il Drago e La Fornace RIBOLLITO 13% vol.
€ 19.90
Vitigno: Cabernet, Colorino, Merlot, Sangiovese
Rosso toscano che riproduit une technique ancienne qui s'était perdue dans le temps, celle du “Governo all’uso Toscano”, qui consiste en la refermentation du vin obtenue par l'ajout de raisins légèrement passés. Rouge rubis avec des notes marquées de fruits rouges mûrs, comme la cerise, et des arômes floraux. Un vin corsé, plein et doux.
Gozzi CABERNET GARDA DOC 13,5% vol.
€ 19.90
Vitigno : 100% Cabernet Sauvignon
Couleur rouge rubis intense
Arômes : notes de fruits rouges comme la mûre et la myrtille, légèrement épicé
En bouche, saveurs de fruits rouges intenses avec une petite note épicée. Tanins doux et soyeux.
Gozzi LE MATTARELLE GARDA DOC 12,5% vol.
€ 20.00
Vitigno: Rondinella
Colore: Rouge clair brillant
Profumi: Élégantes notes de petits fruits, cerise, framboise.
Sapore: Sec, frais et avec des tanins délicats.
Gozzi RISERVA ROSSO SALINE GARDA DOC 14% vol.
€ 25.00
Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon
Colore Rouge rubis foncé
Profumi intenses de fruits à baies rouges
Sapore: intense, équilibré, harmonieux. En bouche, il présente des tanins doux et une bonne salinité.
Parolvini MERLOT du VENETO 12,5% vol.
€ 18.00
Vitigno: Merlot
Vino de couleur rouge intense, tendant au grenat avec le vieillissement. Parfum caractéristique, délicat et éthéré. Sec, savoureux et justement tannique, de corps moyen.
Pecis SAN PIETRO DELLE PASSERE Valcalepio Rosso 13,5% vol.
€ 20.00
Vitigno: Merlot et Cabernet Sauvignon
Couleur rouge rubis foncé, au nez il se présente fruité avec de légères notes d'épices et de réglisse. De bon corps, structuré et agréablement tannique.
Tenimenti Civa MERLOT DOC 13% vol.
€ 19.90
Vitigno : Merlot
Couleur rouge rubis impénétrable avec des reflets grenat. Au nez, il est intense et profond, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, de groseilles confites, de sous-bois, de violette, de framboises et de mûres mûres. En bouche, il est enveloppant avec une grande structure et une belle persistance aromatique.