Rossi
Il Drago e La Fornace CHIANTI CLASSICO DOCG 14% vol.
€ 27.00
Castas: Sangiovese, Castas Complementares
Vinho tinto rubi intenso e luminoso, com aroma complexo que se funde bem com a madeira. Elegante, envolvente e equilibrado no paladar, com nuances aromáticas de frescura.
O Dragão e A Fornalha RIBOLLITO 13% vol.
€ 19.90
Vitigno: Cabernet, Colorino, Merlot, Sangiovese
Rosso toscano que reproduz uma técnica antiga que se tinha perdido no tempo, aquela do “Governo all’uso Toscano”, que consiste na refermentação do vinho obtida pela adição de uvas ligeiramente passas. Vermelho rubi com marcadas notas de fruta vermelha madura, como a cereja, e aromas florais. Um vinho encorpado, cheio e suave.
Montresor VALPOLICELLA RIPASSO DOP
€ 22.00
Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara
Colore vermelho rubi carregado e intenso. Tem um aroma particular de fruta cristalizada, especiarias e baunilha e um sabor seco, quente e delicadamente amargo com notas de violeta, alcaçuz e amora madura.
Tenimenti Civa MERLOT DOC 13% vol.
€ 19.90
Vitigno: Merlot
Cor vermelho rubi impenetrável com reflexos granada. No nariz é intenso e profundo, com notas de fruta vermelha madura, ameixa, groselha cristalizada, sub-bosque, violeta, framboesas e amoras maduras. Na boca é envolvente com uma grande estrutura e uma bela persistência aromática.
Pecis ROSSO DELLA PEZIA Valcalepio Rosso Riserva 14,5% vol.
€ 33.00
Vitigno: Merlot e Cabernet Sauvignon
Colore vermelho rubi intenso com nuances que vão do violetas ao granada dependendo do envelhecimento. No nariz destaca-se o aroma de especiarias, alcaçuz e baunilha, fruta vermelha. Vinho com grande estrutura, rico em salinidade e tanino que garantem uma longa vida em garrafa.
Terenzi PVROSANGUE 14% vol.
€ 30.00
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
Castas: Sangiovese
Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos tendendo ao granada.
Olfato: Aromas complexos e envolventes típicos de fruta vermelha madura e especiarias.
Sabor: O corpo é cheio e equilibrado, com taninos maduros e bem evoluídos.
Tenuta Iris ROSSORIGO IGT 14% vol.
€ 24.00
Vinho Tinto 2022
Castas: Merlot e Cabernet Souvignon
Vinho Tinto IGT Bergamasca de grande agradabilidade sensorial, com aroma intenso a frutos vermelhos, baunilha e especiarias.
Nascido de um blend de merlot e cabernet souvignon, 50% do vinho estagia em barrique durante um período de cerca de 6 meses, enquanto os restantes 50% em cubas de aço inoxidável.
Após o período de maturação, no final de julho/início de agosto o vinho é assemblado, filtrado e no mês de agosto engarrafado. Segue-se um período de afinamento em garrafa de pelo menos 6 meses.
No paladar apresenta-se encorpado, harmonioso e persistente.
Tenuta Iris MASTRORIGO IGT 14% vol.
€ 34.00
Castas: Merlot e Cabernet
Vinho tinto IGT Bergamasca, fruto da vinificação das melhores uvas de Merlot e Cabernet das nossas vinhas. Envelhecido em barrica durante 30 meses, depois filtrado e engarrafado, o vinho permanece em garrafa mais 6 meses.
A sua cor vermelho rubi revela um aroma intenso a ginja, ameixa e compota de morango, envolvido por notas especiadas e balsâmicas.