Metodo Charmat
Teanum - Spumante Brut
€ 12.00
Uva: Spumante Brut Allevamento: Spalliera Raccolta: Manuale Vinificazione: Pressatura soffice con selezione del mosto fiore, fermentazione a 14°C Maturazione e per 20 giorni. affinamento: Su lieviti per 5 mesi, presa di spuma per 2 mesi in autoclave, Gradazione: 12° vol. Res. zucchero: 8 Acidità: 7 Note caratteristiche: Spumante dal colore giallo verdolino brillante, si presenta con perlage fine e persistente. Al naso sprigiona eleganti aromi floreali e fruttati. In bocca si presenta sapido con giusta freschezza e equilibrata morbidezza, Temp. servizio: 5-8°C Abbinamenti: Ideale come aperitivo e piatti a base di pesce,
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