ANTIPASTI

Selección de quesos y embutidos típicos de Apulia: capocollo, lomo de cerdo negro curado, panceta supercoppata, queso primo sale coratino, queso caciocavallo, burrata.

Jamón crudo y mozzarella fior di latte

Carpaccio di Bresaola Punta d’Anca servido con Rúcula, Lascas de Grana, Tomatitos cherry y Aceite EVO

Carpaccio di Salmone e Avocado

Carpaccio de Res con Vinagreta del Chef

Prosciutto Crudo di Martina Franca curado 18 meses

Mozzarella fior di latte, Tomate costoluto, Albahaca y Aceite de oliva virgen extra

Burrata accompanied by basil pesto, grilled eggplants, and cherry tomatoes

Patates Dulces Americanas

Chips de patata sazonadas con queso pecorino rallado y pimienta

Chips de patata servidas con salsa carbonara

Ciccio recién horneado con Ricotta fuerte, Tomatitos cherry y Rúcula

Fragrante pizza blanca recién horneada aderezada con Aceite, Sal y Orégano

Verduras de Temporada a la parrilla

Déjanos una Reseña

¿Te está yendo bien?