EL GOURMET
A. Anagni
€ 16.00
Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, Anchoas del Cantábrico, Lacrimelle de Pimiento en agridulce y Aceite de albahaca
G. Melacarne
€ 18.00
Crema de Rúcula, Cardoncelli marinados, Stracciatella ahumada, Carpaccio de Angus y Lamelas de almendra
P. Dragone
€ 18.00
Crema de pimiento crujiente, Stracciatella ahumada, Porchetta de Ariccia, Lechuga y Lascas de Pecorino
Lospacco
€ 18.00
Mozzarella Fior di Latte, Tomatitos datterino amarillos y rojos, Alcaparrón, Estragón y Gamba Roja
Pio e Amedeo
€ 18.00
Crema de Nduja, Bufala al salir, Rúcula, Salchicha de Norcia y Caciocavallo
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