LE GOURMET
A. Anagni
€ 16.00
Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, Anchovas do Cantábrico, Lacrimelle de Pimenta em agrodolce e Óleo de manjericão
G. Melacarne
€ 18.00
Creme de Rúcula, Cardoncelli marinados, Stracciatella defumada, Carpaccio de Angus e Lâminas de amêndoas
P. Dragone
€ 18.00
Cream of dried pepper, smoked Stracciatella, Porchetta di Ariccia, lettuce and shavings of Pecorino
Lospacco
€ 18.00
Mozzarella Fior di Latte, Tomatinhos datterino amarelo e vermelho, Flor de Alcaparra, Estragão e Camarão Vermelho
Pio e Amedeo
€ 18.00
Creme de Nduja, Mussarela de búfala adicionada após o forno, Rúcula, Linguiça de Norcia e Caciocavallo
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