LE GOURMET
A. Anagni
€ 16.00
Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, Cantabrico Sardellen, Lacrimelle di Peperoncino in agrodolce und Basilikumöl
G. Melacarne
€ 18.00
Rucola-Creme, marinierte Cardoncelli, geräucherter Stracciatella, Angus-Carpaccio und Mandelblättchen
P. Dragone
€ 18.00
Creme aus getrocknetem Paprika, geräucherte Stracciatella, Porchetta aus Ariccia, Lattughino und Pecorino-Späne
Lospacco
€ 18.00
Fior di Latte Mozzarella, gelbe und rote Datteltomaten, Kapernfrucht, Estragon und rote Garnele
Pio und Amedeo
€ 18.00
Nduja-Creme, Büffelmozzarella frisch, Rucola, Norcia-Wurst und Caciocavallo
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