HAMBURGER
Otranto
€ 14.00
Rind- oder Hähnchenburger 250g, knuspriger Speck, Tomate, Cheddar-Käse und Pommes frites
Gallipoli
€ 16.00
200g Rindfleisch-Burger, Schweinenacken, geschmorte Stängelkohlblätter, Burratina und Pommes frites
Porto Cesareo
€ 17.00
Rindfleischburger 200g, geschmolzener Scamorza Murgiana, geröstete Cardoncelli, Kürbiscreme, Prosciutto Crudo di Martina Franca und Pommes frites und Salat
Leuca
€ 15.00
Rind- oder Hähnchenburger 250g, Caesar-Dressing, hartgekochtes Ei, knuspriger Bacon und Pommes frites
Sammichele
€ 17.00
Kalbszampina, Caciocavallo, getrocknete Tomaten und Pommes frites
Pulsano
€ 15.00
Rind- oder Hähnchenburger 250g, Cacio e Pepe-Creme, knuspriger Guanciale, Honig, gehackte Nüsse und Pommes frites
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