Name: Urban R-Evolution
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Rating: 4.85

CERVEZA DEL MES ADNAMS SE… Urban Top 7 SU ESTAS … Pizzas Pizzas blancas, calzones y foc… Antojos Antipasti /Piatti unici * PRIMI Secondi Ensaladas Hamburguesas Golosità dolci Birras de barril Adnams Cask beer - Alla spina BIRRAS ADNAMS BOTELLA Y LATAS BIRRAS EN BOTELLA NOVEDADES DE… Birre en botella BIRRAS ESPECIALES DE LAS FIEST… Vinos por copa Enoteca NUESTROS SPRITZ Gin&Tonic Cócteles Urban Signature Urban cocktail analcolici Whisky Ron Brandy & Coñac Grappe & Acquaviti Amari artigianali Vermut Vodka Tequila & Mezcal Lista de Bebidas

CERVEZA DEL MES ADNAMS SEA FOG ABV 5.5% IBU 39 PINTA €7.00

Para celebrar el aniversario, se invitó a los miembros de los equipos de Adnams dedicados a la producción de cerveza y a la calidad a sugerir posibles recetas para una cerveza especial de temporada de verano. Las recetas fueron luego sometidas a votación pública.

Sea Fog alcanzó la cima de la clasificación, dando al cervecero Sam la oportunidad de ver su cerveza en los estantes y bares durante el año del aniversario de la cervecería.

Sam quería que Sea Fog no estuviera filtrada, para mantener ese fresco sabor a lúpulo, que la hace ligeramente turbia. Toma su nombre de la niebla costera que se forma en Southwold cuando el aire cálido de verano es refrescado por el mar.

Una mezcla de lúpulos británicos y estadounidenses crea aromas y sabores a cítricos y frutas tropicales, con un toque de especias y un amargor medio. Todo ello equilibrado por varias variedades de maltas de East Anglia y sus notas de avellana y miel. La fermentación con una cultura de levadura mixta realza al máximo esta mezcla, dándole una explosión adicional de fruta en el final.

"Sea Fog es excelente con tacos picantes o patatas fritas picantes, o simplemente para sorber en un caluroso día de verano", afirma el cervecero.

Urban Top 7 SU ESTAS PIZZAS NO SE PERMITEN MODIFICACIONES .

Las masas de nuestras pizzas y focaccias están compuestas por mezclas de harinas seleccionadas que incluyen también harinas integrales, con aceite de oliva virgen extra, levadura, agua y sal; se someten a una larga fermentación y se cocinan según el método tradicional.
NB. En algunos tipos de pizzas del menú hemos comenzado a usar ingredientes esferificados, la nueva frontera de nuestro pizzero MAX
Masa integral disponible con un suplemento de 1,50€

Pizzas

Las masas de nuestras pizzas y focaccias están compuestas por mezclas de harinas seleccionadas que incluyen también harinas integrales, con aceite de oliva virgen extra, levadura, agua y sal; se someten a una larga fermentación y se cocinan según el método tradicional.
NB. En algunos ingredientes de las pizzas del menú hemos comenzado a usar ingredientes esferificados, la nueva frontera de nuestro pizzero Max.
La variación de ingredientes en nuestras pizzas puede conllevar un aumento de precio entre 0,50 € y 3,00 € según el producto solicitado.

Masa integral disponible con un suplemento de 1,50€

Pizzas blancas, calzones y focaccias

La variación de ingredientes en nuestras pizzas puede implicar un aumento de precio entre 0,50 € y 2,00 € según el producto solicitado.

Masa integral disponible con un suplemento de 1,50€

Antojos

Antipasti /Piatti unici *

PRIMI

Secondi

Ensaladas

Hamburguesas

Todos nuestros burgers están preparados con carnes de vacuno seleccionadas, servidos en pan hecho por nosotros, y acompañados de patatas fritas dippers. Por elección no ponemos salsas, puedes pedir las que quieras a nuestro personal

Golosità dolci

Birras de barril

Fundada en 1872 en Southwold, un pueblo del condado de Suffolk en la costa este de Inglaterra, Adnams es una realidad muy variada, cuya actividad se organiza en torno a la producción de fermentados y destilados, desde la reconocida cerveza hasta ginebras y whiskies.
La filosofía de la empresa se centra completamente en el fuerte respeto por el medio ambiente, que influye en cada fase del proceso productivo, favoreciendo el desarrollo de prácticas sostenibles junto con métodos de trabajo modernos y tecnológicos.